Reţeta zilei de vineri: Crap cu roşii

Reţeta zilei de vineri: Crap cu roşii

Ultima actualizare:
crap rosii jpeg

Li se spunea cândva... „plămânii Dunării”. Erau acele alveole de apă prin care fluviul „respira primăvara ori toamna, când veneau apele mari. Bălţile din lunca Dunării, pe care le usca „Băltăreţul” - vântul căldicel ce începea a bate spre sfârşitul iernii, bălţile acelea pline de peşte nu mai sunt ce au fost. Ne-au rămas însăă reţetele acelor vremuri, cum ar fi şi aceasta, pe care am aflat-o în satul giurgiuvean Greaca.

Ai trebuinţă de un crap de 1,5-2 kg, 6 roşii, 5 ardei graşi, 200 ml untdelemn, 3 cepe, o căpăţână de usturoi, o legătură de pătrunjel verde, o crenguţă de cimbru, sare, piper, 200 ml vin alb sec.

Cum se procedează? Citeşte mai departe pe ANTENA SATELOR

ANTENA SATELOR



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
Știrea momentului în România www.stirilekanald.ro
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
chec cu cocos jpg
image png
aripioare de pui jpeg
orez cu linte jpg
cornelia rednic
tarta cu struguri jpg
kubba jpg
image png
image
image