Ce cantitate de cafea trebuie să bei pentru a trăi mai mult. Un cunoscut cardiolog garantează: „Speranță de viață mai mare”
Cafeaua, băutura care te trezește la viață în fiecare dimineață, continuă să fie subiectul a numeroase studii științifice și dezbateri medicale. Cardiologul spaniol Aurelio Rojas a adus recent în discuție un aspect crucial legat de consumul de cafea: impactul său asupra sănătății și speranței de viață. Potrivit specialistului, beneficiile cafelei depind nu doar de cantitate, ci și de momentul în care este consumată.
Cafeaua și longevitatea. Ce spune știința?
Conform unui studiu publicat în European Heart Journal, consumul de cafea neagră dimineața poate reduce riscul de deces din cauza bolilor cardiovasculare cu până la 31% și riscul de deces prematur cu 17%. „Cafeaua dimineața este un aliat al inimii, dar consumată pe tot parcursul zilei, beneficiile acesteia se diminuează sau chiar dispar”, avertizează Rojas.
Explicația constă în influența cafelei asupra ritmurilor circadiene, melatoninei și cortizolului. Consumul de cafea după-amiaza sau seara poate perturba somnul, crescând inflamația de grad scăzut și tensiunea arterială, ceea ce duce la un risc cardiovascular crescut.
Moderația este cheia longevității
Rojas subliniază că persoanele care se limitează la o ceașcă de cafea dimineața tind să aibă o speranță de viață mai mare și un risc redus de infarct. În plus, cafeaua are multiple efecte benefice:
Reducerea riscului de diabet
Îmbunătățirea sănătății cardiovasculare
Creșterea capacității antioxidante a organismului
Chiar și cafeaua decofeinizată poate aduce beneficii similare, fiind o alternativă potrivită pentru persoanele cu hipertensiune arterială.
Atenție la calitatea cafelei!
Cardiologul recomandă consumul de cafea prăjită natural, fără adaosuri de zahăr. Nutriționistul Luis Zamora explică de ce: „Cafeaua prăjită sau amestecată cu zahăr poate genera compuși toxici în timpul procesului de prăjire. Prin urmare, optează întotdeauna pentru cafea naturală”.
Un amplu studiu din 2017, publicat în The BMJ, care a analizat peste 200 de meta-analize, a confirmat că băutorii de cafea prezintă o mortalitate mai scăzută din toate cauzele. De asemenea, consumul regulat este asociat cu o incidență mai mică a cancerului, bolilor neurologice, metabolice și hepatice.
Pentru a beneficia de toate aceste avantaje, specialistul recomandă moderație și alegerea unui moment potrivit al zilei pentru consum. Astfel, o ceașcă de cafea dimineața, preparată din boabe de calitate superioară, poate fi cheia unei vieți mai lungi și mai sănătoase.
