Ingredientul responsabil pentru fericire! Doza necesară în fiecare zi pentru a trăi viața cu zâmbetul pe buze
În căutarea fericirii, nu trebuie să căutăm prea departe. Se pare că secretul stă în zinc, un element esențial pentru buna funcționare a organismului și, potrivit nutriționistei Luminița Catană, un catalizator crucial pentru peste 100 de enzime diferite. Mai mult decât atât, zincul joacă un rol fundamental în producerea serotoninei, neurotransmițătorul cunoscut și drept hormonul fericirii.
Potrivit nutriționistei Luminița Catană, care a vorbit pentru „Adevărul”, zincul este esențial pentru diverse funcții ale organismului, inclusiv sinteza ADN-ului, dezvoltarea organismului și buna funcționare a sistemului imunitar. Acest element este, de asemenea, esențial pentru sănătatea părului, pielii, unghiilor, funcția hepatică și metabolismul glucidelor. Rolurile sale se extind în susținerea funcției tiroidei, a sănătății ochilor și în producția de testosteron, precum și în reglarea funcției de spermatogeneză.
Zincul, factor cheie în producerea hormonului fericirii
Pe lângă beneficiile fizice, zincul este un factor cheie în producerea serotoninei, hormonul fericirii. Acest neurotransmițător are un impact semnificativ asupra stării de bine, calității somnului, reglării apetitului și gestionării anxietății, având chiar un rol esențial în procesul de digestie.
Luminița Catană subliniază că alimentele bogate în zinc ar trebui să facă parte din dieta noastră zilnică pentru a ne asigura că organismul primește doza necesară. Printre aceste alimente se numără spanacul, ovăzul, produsele integrale din cereale, semințele de in, cânepa, dovleacul, nucile caju, migdalele, lintea, fasolea, năutul, carnea roșie, fructele de mare, ouăle, ciocolata și lactatele.
Efectele negative ale deficienței de zinc
Efectele negative ale deficienței de zinc pot include căderea părului, scăderea concentrației, pierderea simțului gustului și mirosului, scăderea apetitului și dificultăți în vindecarea rănilor. Astfel, este esențial să menținem un nivel adecvat de zinc în organism, evitând factorii care îl reduc, cum ar fi alimentația incorectă, stresul, consumul de substanțe nocive și lipsa somnului.
Pentru a determina corect nivelul de zinc din organism, nutriționista recomandă analiza plasmei și adoptarea unei alimentații bogate în semințe, legume și fructe, precum și evitarea factorilor stresanți și a alimentelor nesănătoase. Doza zilnică recomandată de zinc este de 2 mg la sugari, 8-10 mg la copii și adolescenți, 12-15 mg la adulți și poate crește la 30-40 mg în situații speciale. Astfel, investind în doza zilnică de zinc, putem contribui la un zâmbet sănătos și o stare de bine durabilă.
