Atenţie! Mustul poate ucide
În comunele din România, în această perioadă, aproape că nu este casă unde să nu fiarbă mustul în butoaie. În faţa recipientelor pline cu licoarea pe cale să se transforme în vin, prin fermentaţie, oamenii nu realizează pericolul care pândeşte tăcut, şi anume intoxicaţia cu monoxid de carbon.
În fiecare an, sezonul mustului face victime printre gospodari. Butoaiele depozitate în beciuri fără căi de aerisire sunt un adevărat pericol, dar unii oameni ignoră riscul şi avertismentele şi îşi pun viaţa în pericol.
Citește și: Ce beneficii are mustul și când poate deveni periculos pentru organism
În ultimele zile, pompierii au fost solicitaţi să intervină la persoane intoxicate cu monoxid de carbon în Bucureşti-Ilfov, Prahova, Mureş, Cluj şi Iaşi.
Numai într-o singură zi, 3 octombrie 2022, au fost solicitate serviciile SMURD în cazul a 1.184 de persoane intoxicate.
Nu rata și: Rețeta de must cu hrean a Irinei Loghin. Este elixirul pe care îl consumă în fiecare toamnă
Pentru a evita cazurile de intoxicaţie cu monoxid de carbon, în timpul fermentării mustului, Inspectoratul General pentru Situaţii de Urgenţă (IGSU) vine în sprijinul românilor cu explicaţii şi sfaturi.
Ce se întâmplă în beciuri
În lipsa oxigenului din beciuri sau magazii, încăperi folosite de regulă pentru depozitarea recipientelor cu must, dioxidul de carbon emanat în urma procesului de fermentaţie se transformă în monoxid de carbon, un gaz fără culoare sau miros.
Acesta pătrunde în organism pe cale respiratorie şi constituie o otravă puternică. În momentul în care se inhalează intoxicaţia şi apar primele simptome, persoana nu mai are puterea de a reacţiona.
În cazul concentraţiilor mari de monoxid de carbon, aceste simptome se dezvoltă fulgerător şi provoacă moartea în câteva minute.
Află și: E sezonul mustului! Care sunt principalele beneficii ale acestei băuturi
Sfaturile pompierilor în perioada mustului
– nu puneţi mustul la fermentat în spaţii închise;
– nu intraţi în încăperile în care fierbe vinul, fără a asigura o ventilaţie corespunzătoare;
– anunţaţi pe cineva că veţi intra într-o astfel de încăpere;
– verificaţi concentraţia de oxigen din încăperea în care intraţi.
Cea mai simplă modalitate de a verifica prezenţa acestuia este prin aprinderea unei lumânări, în cazul în care se va stinge, înseamnă cu nu există suficient oxigen;
– sunt mai susceptibili de a se intoxica cei cu probleme respiratorii, cardiace, neurologice;
– nu intraţi în încăperea în care există deja o victimă fără echipament de protecţie, pentru că este posibil să vă intoxicaţi şi dumneavoastră.
Ai un pont sau mai multe informații pe subiect, scrie-ne pe adresa pont@click.ro!
