La ce pericol îți expui sănătatea dacă mănânci ketchup din comerț. Dragoș Pătraru trage un mare semnal de alarmă!
Obișnuiești că consumi ketchup din comerț? Ei bine, dacă și tu te numeri printre iubitorii acestui sos, iată ce conțin majoritatea mărcilor din comerț. Dragoș Pătraru a explicat în una dintre emisiunile sale la ce anume ne expunem atunci când consumăm ketchup din comerț.
„Sunt zeci de mărci de ketchup în supermarket și nu ar fi dacă nu ar exista atâta cerere. Unele variante nu cred că au văzut vreodată roșii.”, a spus Dragoș Pătraru la Starea Sănătății.
Cât zahăr conține ketchup-ul din comerț
Jurnalistul este arhicunoscut de către români, mai ales prin prisma informațiilor legate de sănătate pe care le pune la dispoziție.
Într-una dintre edițiile emisiunii Starea Nației, Dragoș Pătraru a analizat 10 tipuri de ketchup din comerț și a concluzionat faptul că majoritatea dintre ele conțin cantități mari de zahăr. Le-a recomandat mamelor care au văzut emisiunea să evite să le ofere copiilor acest sos.
„La 100 de grame de ketchup, avem până la 20 de grame de zahăr, sub diverse forme. Asta înseamnă enorm. Dacă un copil în ziua respectivă mănâncă porția asta de ketchup, care este de 5 ori mai mare decât doza recomandată de unul dintre producători, atunci el ar trebui să nu mai mănânce niciun fel de zahăr în ziua respectivă. Ei bine, asta nu se întâmplă pentru că un copil ia azi din toate alimentele procesate foarte mult zahăr.”, a adăugat jurnalistul.
Ce au descoperit specialiștii APC
De asemenea, jurnalistul a arătat oamenilor și un studiu pe care le-a realizat Asociația Pro Consumatori (APC). Reprezentanții asociației au analizat 17 tipuri de ketchup și au transmis următorul mesaj:
„Cantitatea de zahăr per unitatea de vânzare variază între 12 linguriţe şi 26 de linguriţe. La 71% dintre produsele analizate s-a folosit zahăr. La 65% dintre produsele analizate s-au folosit conservanţi, iar la 53% dintre acestea s-au folosit câte 2 conservanţi. La 35% dintre produsele analizate s-a folosit aroma de tomate. La 24% dintre produsele analizate s-au folosit îndulcitori artificiali, respectiv sucraloza la 12% dintre produsele analizate şi acesulfam de potasiu la 12% dintre produsele analizate.”, se arată în studiul realizat de APC.
