Mulți români îl ignoră! Ce beneficii importante pentru sănătate are orezul negru
După cum știm, există nenumărate tipuri de orez, fiecare cu beneficiile sale, atunci când vine vorba despre rolurile lor într-o dietă sănătoasă. Însă, poate unul dintre cele mai bune tipuri de orez este unul despre care doar foarte puțini români știu! Orezul negru este consumat de secole, în țări precum China, Coreea, sau Japonia!
Cu siguranță că fiecare dintre noi știm deja că există nenumărate tipuri de orez, fiecare cu beneficiile sale, atunci când vine vorba despre rolurile pe care la eu într-o dietă sănătoasă. Cu toate acestea, poate unul dintre cele mai bune tipuri de orez este unul despre care doar foarte puțini români știu! Orezul negru este consumat de secole, în țări precum China, Coreea, sau Japonia!
În vremurile îndepărtate, acest tip de orez era permis pentru consum doar împăraților, sau oamenilor bogați, iar de aici a căpătat porecla de „orez interzis”. Medicii din această parte a lumii îl foloseau pentru tratarea diabetului, cât și a anemiei, potrivit adevarul.ro.
Orezul negru conține diverși fitonutrienți și antioxidanți, printre care se numără și antociani, glicozide, flavonoli și carotenoizi. Acești antixodianți sunt eficienți împotriva stresului oxidativ, care poate duce chiar și la boli precum cancerul.
Orezul negru poate avea beneficii pentru sănătate
Printre avantajele pe care le mai are orezul negru se numără și faptul că ne poate îmbunătăți sănătatea inimii. Fiind o cereală integrală, el este eficient împotriva colesterolului, iar conținutul ridicat de fibre din acest tip de orez ne va menține un nivel sănătos al colesterolului din organism.
De asemenea, fiind bogat în fibre, acest orez ne poate ajuta să avem și un sistem digestiv mai sănătos. Odată ce aceste fibre ajung în tractul digestiv, ele vor ajuta organismul să producă acizi grași cu lanț scurt, care ne vor ajuta să avem o stare generală de sănătate mai bună.
Cu toate acestea, cei care suferă de boli gastrointestinale, cum ar fi sindromul colonului iritat, pot tolera mai greu conținutul de fibre din orezul negru.