Cuvântul "plăcintă" a fost împrumutat din limba latină şi înseamnă "prăjitură". De-a lungul timpului, umplutura plăcintei s-a diversificat. Astăzi, plăcintele pot fi servite ca antreu, o gustare săţioasă între mese, dar şi ca desert. Cele mai cunoscu
În Antichitate, grecii le considerau ca fiind un cadou de la zei. Revenind în vremuri mai apropiate, perele rămân unele dintre cele mai alese fructe. Dulci, parfumate şi zemoase, sunt grozave atât crude, cât şi în prăjituri.
Istoria pâinii se împleteşte armonios cu istoria omenirii. Odată cu naşterea lui Iisus, în Bethleem, pâinea “cea de toate zilele” a deveni trup şi suflet.
Tarta este un desert făcut dintr-un aluat simplu cu umpluturi diverse. Atunci când folosim brânza sau conopida ca umplutură, tarta devine un aperitiv delicios ideală de servit rapid între mese.
Sosurile sunt foarte importante în bucătărie. Acestea dau un alt gust mâncării, schimbă aspectul preparatului servit şi aduce culoare în farfurie. Sosul, nu numai că stă la baza unui anumit fel de mâncare, îl defineşte şi deosebeşte de alte preparate
Borcane sau sticle, mai mari sau mai mici, pline cu murături sau cu sosuri. În ele strâng gospodinele gusturi şi arome ce vor însoţi fripturile şi mâncărurile mai grele din sezonul rece. Astazi va invitam sa vedeti reteta noastra - bulion de rosii.
Nu vrei să stai prea mult timp în bucătărie? Atunci, asigură-te că ai nişte roşii, un castravete, o ceapă, ulei, sare şi piper. Poţi prepara repede o salată delicIoasă şi hrănitoare. Dacă îţi place brânza, poţi rade puţin deasupra.
Camelia Kawadri, din Bucureşti ne-a trimis această reţeta - pasta de ardei capia. Mulţumim, Camelia. Nu uitaţi că aşteptăm şi reţetele voastre la adresa retete@click.ro.
Supa este felul de mâncare care nu ar trebui sa lipsească din meniul zilnic. Ingredientele de bază ale supei sunt: legumele, tăieţeii şi mirodeniile. Stiai că în trecut supele erau destinate persoanele în convalescenţă? Acum supele au evoluat în sute
Clătitele cu ciocolată sunt un adevărat deliciu. În general, clătitele se servesc ca desert, dar pot fi servite şi ca aperitiv. Ingredientul care face diferenţa este umplutura. Noi am ales să-ţi prezentă reţeta un desert irezistibil.