Există cutuma că românii nu gătesc mâncăruri cu sosuri dulci, că acestea nu ar fi, la o adică, retete romanesti. Totuşi, eu îmi amintesc cu plăcere de toate reţetele bunicii, cu carne şi prune ori gutui.
Pizza preparată în casă poate fi nu numai gustoasă, ci şi sănătoasă, dacă limităm numărul ingredientelor adăugate. De aceea, aluatul de pizza trebuie să fie cât mai simplu pentru a se apropia de coca mediteraneană.
Caisele sunt bogate în potasiu, fosfor, calciu, fier, zinc, vitamina A şi C sau B6. De asmenea, conţin fibre care ajută tranzitul intestinal, previn tulburările digestive, constipaţia sau apariţia ulcerului.
O reţetă de sezon, inspirată din meniurile nemţeşti. Este săţioasă, gustoasă! O felie din acest piept de porc umplut cu cartofi şi varză acră este bineveniţă oricând, mai ales dacă este fierbinte! Aroma îmbietoare te va chema la masă, din orice colţ al casei eşti!
Un studiu american arată că mâncând câteva pătrăţele de ciocolată în fiecare zi vom reduce cu 50% riscul de deces în urmă unui atac de cord. Studiul arată că sângele se coagulează mai greu în cazul oamenilor care mănâncă ciocolată. Aşa că pentru că ciocolata are numeroase beneficii pentru sănătate o putem consuma sub diverse forme, cum ar fi tartă cu budincă de ciocolată şi rom.
Cel mai nou fruct despre care se vorbeşte este sweetie, care este un citrice fără sâmburi, asemănător cu grepfrutul. Oroblanco sau sweetie este un fruct hibrid dintre un pomelo neacid diploid şi un grepfrut alb tetraploid. Este un fruct mai puţin aci
Dacă eşti îndrăgostit de mâncarea germană, acest preparat din cotlete de porc cu ciuperci este perfect. Nici nu-ţi mai trebuie altceva decât , eventual, un pahar cu bere.
Puţine sunt mesele în familie în mijlocul cărora să nu troneze, la mare cinste, salatele pline cu de toate; iar regina neîncoronată a acestora, împodobită cu sferturi de ou şi bucăţi de gogoşar murat, este salata de boeuf.
Ce poate fi mai potrivit pentru sănătatea oaselor tale, decât o pizza cu fenicul şi pui? Unde mai pui că este şi foarte gustoasă! Poate fi prânzul tău ideal de a doua zi!
Ai nevoie musai de cele mai curate ingrediente româneşti, dacă vrei să găteşti... retete romanesti! De-aceea am şi pornit în căutarea lor. Iar cum Tata Lice, bihoreanul rătăcit în Munţii Buzăului, a pus deoparte la Ignat, când a tăiat godăceii de la
Ce poate fi mai gustos decât o combinaţie dulce de mere, cu nuci şi scorţişoară? Prepară şi tu în patru paşi simpli o delicioasă tartă răsturnată cu mere. Iată şi câteva ponturi: pentru a obţine un gust desăvârşit la prăjitură foloseşte mai multe soi
O mâncare delicioasă şi săţioasă, numai bună pentru weekend-urile geroase de iarnă, îşi are originea în bucătăria tradiţională evreiască. Este vorba despre ciolent, cunoscut - în funcţie de zona geografică - şi ca ciulent, holent, şolet, şolent.
Se zice că usturoiul curăţă şi purifică. Este antiseptic şi antiinfecţios pentru căile respiratorii şi combate micozele şi anumiţi paraziţi. În plus, ajută la scăderea tensiunii arteriale. Acestea sunt numai câteva motive pentru care să mănânci usturoi. El te protejează de răceală, iar în această mâncare de peşte cu ciuperci în sos de usturoi, este cel care dă aroma.
În limba latină, numele ei, „Salvia officinalis“, înseamnă „salvez“, iar o vorbă populară spune că „salvia la tine-n curte, ţine doctorul departe“. Mai este numită şi „planta centenarilor“ datorită propeităţilor sale curative. Nu v-am oferit destule motive pentru a introduce salvia în alimentţie? Măcar, încercaţi cu aceste rulouri din piept de pui cu cremă de brânză.
Alergatul este o provocare. Persoanele care conduc dimineaţa sunt conştienţi de faptul că consumă multă energie şi putere atunci când stau în trafic. În afară de faptul că arzi calorii, apoi eşti epuizată. Acelaşi lucru se întâmplă şi când alergi.
Grepfrutul este un fruct subtropical îşi are originea în Barbados. Aceste fructe au un strat exterior gros, cu un gust acrişor şi amar. Citrice suculente care se aseamănă cu portocala, dar variază în culoare de la roşu la alb şi la roz.
Papaya, avocado, zeamă de lămâie şi coriandru - această salată tropicală te va face să te simţi la sfârşit de ianuarie ca pe o plajă din Caraibe. Este plină de vitamina C, A, folaţi şi fibre ceaa ce o face foarte bună pentru imunitate.
Nu uita la această reţetă de saramură de crap, să foloseşti mărar proaspăt, tocat. Originar din Asia Centrală, este o plantă anuală de la care se folosesc atât seminţele, cât şi partea aeriană, proaspătă sau uscată. Mărarul are un gust dulce şi aro
Băutorii de vin ştiu, din experienţă, că vinul roşu trebuie consumat numai la temperatura camerei pentru a-i simţi cu adevărat buchetul. Somelierii sunt însă de părere că există şi excepţii de la această regulă.
