Ciocolata! Acest dulce de care nu ne săturăm niciodată, oricât am mânca! Deşi îngraşă, cu greu ne abţinem să nu punem uneroi un plus de ciocolată chiar şi în deserturile simple pe care le preparăm pentru cei dragi. Pentru această reţetă de fursecuri
Carnea de porc este nelipsită de pe mesele românilor în zi de sărbătoare. Este şi cazul acestui preparat, care nu ar trebui să lipsească de pe masa ta de Ziua Naţională a României.
A fost desertul copilăriei pentru mulţi dintre noi. A fost sursă de bucurie, gust delicios şi savoare într-un desert apetisant. Da, este vorba despre reţeta clasică de lapte de pasăre, un desert pe care ne-am gândit să-l preparăm chiar astăzi pentru cei dragi. Tu, ce mai aştepţi?
Ceapa îşi are originile în Egiptul antic, unde era considerată de sorginte divină. Era folosită ca plantă magică şi ca remediu medical. Consolidarea renumelui ei de plantă vindecătoare i se datorează medicului roman Plinius, primul care a scris despre ea. Ceapa este ingredient de bază pentru mule mâncăruri, iar pentru altele, cum este această supă de ceapă cu caşcaval, este chiar ingredientul principal.
Pentru cel mai bun sos de smântână ai nevoie de o smântână proaspătă, eventual lichidă pentru gătit. Adaugi lapte, unt şi un pic de făină şi ceva verdeaţă şi vei obţine cel mai bun sos de smântână. Ne-am gândit la această reţetă de peşte cu sos de smântână pentru a ne răsfăţa prietenii şi pe cei dragi din familie.
Nu ne săturăm niciodată de peşte! Încercă tot felul de reţete, tot felul de idei care de care mai atrăgătoare. Combinpm gusturi şi ingrediente cu texturi şi arome diferite pentru a ne reuşi cle mai gustoase reţete. Cu ingrediente proaspete şi variate am pregătit cea mai bună rulaă de peşte cu legume, un preparat perfect pentru cina în familie.
Ciupercile au fost deseori numite „carnea săracului“ datorită gustului bun şi a conţinutului bogat în proteine. Se gătesc uşor, se consumă cu pâine sau cu mămăligă şi se cunosc o sumedenie de reţete. Cresc pe câmp, în pădure, pe pajişti, dar sunt pre
O friptură de pui cu mere şi portocale este foarte delicioasă şi este pe gustul multora dintre noi. De nutrimenţii şi vitaminele din mere şi portocale poţi beneficia astfel alături de o friptură pregătită la cuptor care va umple cu aromele sale întregul cămin.
Această reţetă de ciuperci rumenite în unt cu usturoi este una dintre cele mai uşoare şi mai gustoase din cele pe care le ştim. Şi o preparăm ori de câte ori avem ocazia. Ai nevoie de câteva ciuperci proaspete, în general chapignon, care să nu fie lovite sau să fi devenit buretoase.
Deşi are multe ingrediente, această plăcintă poate fi considerată ca fiind una accesibilă pentru orice buzunar. Unde mai pui că este şi foarte delicioasă, iar toţi ai casei, cu mic cu mare, se vor aduna în jurul mesei!
În urmă cu 3000 de ani, muştarul era cultivat în China. Graţie împăratului Carol cel Mare al Franţei, boabele albe ajung şi în grădinile mânăstirilor din jurul Parisului. De aici, până la muştarul de Dijon, nu mai era decât un pas. Savoarea lor e nepreţuită în bucătăria internaţională. În afară de condiment în sosuri şi tocăniţe, sunt folosite pentru a „îndulci” anumite preparate acide, şi au şi efect conservant. Sunt benefice pentru sănătate: triptofanul, considerat „aminoacidul fericirii”, se
Eşti tentat, ce-i drept, să pregăteşti această salată de paste cu crudităţi mai mult vara, când este anotimpul salatelor. Dar şi în sezonul rece, salatele pot fi cinele perfecte, dacă vrei să fie unele săţioase, sănătoase şi fără prea multe calorii.
Rozmarinul şi usturoiul merg împreună precum Crăciunul şi prăjiturilele. E greu să ai una fără alta. Iată una dintre reţetele noastre favorite, pulpă de porc la cuptor cu rozmarin şi usturoi, pe care o putem găti, mai ales, la sfârşit de săptămână. Pregătirile durează numai cinci minute. Apoi bagi la cuptor, te aşezi confortabil într-un fotoliu cât friptura se face.