Fruct oleaginos prin excelenţă, migdala poate fi considerată un supliment alimentar polivalent. Migdalele sunt o excelentă sursă de magneziu, mangan, cupru, de vitaminele B2 şi E. Conţin şi fier, zinz, calciu şi potasiu. Prepară şi tu un salam de biscuiţi cu nuci şi migdale pentru a beneficia de vitaminele din ele.
Spălăm carnea înainte de preparare, pentru că vrem să o curăţăm de impurităţi şi bacterii, nu? Ei bine, în cele mai multe cazuri reuşim doar să le împrăştiem peste tot, pe braţe, haine, chiuvetă, pereţi. Bacteriile, precum campylobacter sunt de vină
În zilele în care te abţii de la mâncare de frupt, nu înseamnă că trebuie să renunţi şi la minunatele deserturi care încununează orice masă. Din ingrediente simple pot ieşi prăjituri apetisante.
Prăjiturile sunt, pentru mulţi dintre noi, cel mai aşteptat moment al mesei. De data asta, nu trebuie să-ţi faci griji din cauza problemelor tale de diabet, deoarece te poţi delecta cu aceste dulciuri care nu au niciun strop de zahăr.
Varza este cultivată încă de pe vremea romanilor, care o foloseau pentru diverse afecţiuni. Împăratul Cato cel Bătrân îi sfătuia pe cei care urmau să participe la serate, unde se consumau vinuri şi alte băuturi alcoolice, să mănânce înainte varză înm
Foloseşte pentru această reţetă şi un praf de scorţişoară care este unul dintre cele mai vechi condimente din bucătăria internaţională, fiind menţionată în scrierile egiptene, care o amintesc ca ingredient folosit pentru aromarea mâncărurilor. În Ori
Făina de porumb a căpătat o utilizare foarte variată în bucătărie. Din ea se fac prăjituri, în unele zone chiar pâine şi nu lipseşte nici de pe lista de ingrediente a mâncărurilor u carne. La români, făina de porumb (mălaiul) este materia primă a măm
Cât alcool are mustul. Conţinutul de alcool din nectarul proaspăt şi dulce, obţinut prin stoarcerea şi presarea strugurilor, variază în funcţie de zilele trecute de la momentul în care a fost făcut. De aceea, trebuie să se ţină cont de câte zile au t
Neapărat să puneţi şi puţin porumb în această tartă de legume cu pui. Legenda spune că Zeul Soare a trimis grindina de aur pe pământ (porumbul) pentru a hrăni oamenii. Oricum ar fi, oamenii îl folosesc din cele mai vechi timpuri. Astăzi, porumbul este folosit ca plantă alimentară, industrială şi furajeră. Judecat prin prisma sănătăţii, porumbul este deosebit de sănătos, prin conţinutul lui bogat în vitamina E, vitaminele din grupa B, minerale şi alţi nutrienţi valoroşi.
Începe sezonul acririi verzei, deci cel mai probabil pentru această reţetă de ciorbă de varză cu afumătură vei fi nevoit să te aprovizionezi de la supermarket. Urmează toate instrucţiunile recomandate de noi în reţetă pentru ca rezultatul să fie unul absolut delicios.
Bogate în proteine, lipide, vitamine şi minerale, nucile sunt considerate de specialiştii în nutriţie mai sănătoase decât migdalele sau alunele. Sunt recomandate pentru prevenirea bolilor de inimă, sănătatea sistemului nervos, combaterea cancerului şi a diabetului, menţinerea frumuseţii pielii şi îmbunătăţirea memoriei. Iată de ce îţi recomndăm această reţetă de oroniţă cu nuci şi miere.
Dacă nu îţi place sau nu vrei să mănânci carne de iepure, o poţi înlocui în această reţetă de rulouri de iepure cu prune cu cea de pui ori de curcan. Gustul este desăvârşit, iar invitaţii se vor linge pe degete la propriu.
Originar din America de Sud, unde creştea în stare sălbatică, a fost introdus în Europa la sfârşitul secolului al XVI-lea. Astăzi, este cultivat în regiunile temperate din toată lumea.La gătit se foloseşte în special fructul. varietăţile de iarnă (ma
Ştiai că graţie conţinutului ridicat de minerale şi acizi organici, strugurii reechilibrează nivelul acido-bazic al organismului? Sai că strugurii contribuie la buna funcţionare a sistemului cardiovascular, datorită prezenţei polifenolilor (mai abund
Compozitor şi cântăreţ! Talentatul artist Ovidiu Jacobsen, alias Ovi, iubeşte mâncarea românească tradiţională şi îi place să o gătească chiar el. Şi, de câte ori are timp, prepară
ceva bun pentru soţie şi cei doi băieţi pe care-i adoră. Ovi şi Paula
Când vrei să scapi de kilogramele în plus, este important să nu te axezi pe eliminarea acelor grupele de alimente preferate, ci să le mănânci pe acelea de care corpul tău are nevoie: fructe şi legume bogate în substanţe nutritive, alimente neprocesat
Această reţetă o găsiţi în cartea Gătiţi cu Sanda Marin, pe care o puteţi cumpăra împreună cu cel mai recent număr al revistei Click!Poftă bună! de la toate chioşcurile din ţară.
Făcută din lapte de vacă, mascarpone se pare că a fost produsă, pentru prima oară, în secolele XVI–XVII, la sud-vest de Milano. Delicata brânză este ingredientul principal în prepararea celebrei prăjituri italiene tiramisu, precum şi a multor altor d
