Prăjitură cu nuci şi scorţişoară

În zilele în care te abţii de la mâncare de frupt, nu înseamnă că trebuie să renunţi şi la minunatele deserturi care încununează orice masă. Din ingrediente simple pot ieşi prăjituri apetisante.

Ingrediente

450 g făină 200 ml ulei 300 ml apă 200 g zahăr 1 lingură esenţă de vanilie 100 g nuci 1 plic praf de copt 1 linguriţă scorţişoară 2 linguri cacao

Mod de preparare

Amesteci zahărul cu apa şi uleiul până ce se dizolvă. Adaugi esenţa de vanilie, scorţişoara, cacaua, praful de copt şi, la final, încorporezi făina. Mixezi energic pentru a nu se forma cocoloaşe şi pui nuca măcinată. Aşezi hârtie de copt în două tăvi rotunde, torni jumătate din compoziţie şi le ţii la cuptor până trec testul scobitorii.