Ştiai că 100 de grame de linte acoperă 15% din necesarul zilnic de proteine, 45% din cel de vitamina B9, 45% din cel de fier şi 24% din cel de fosfor? Lintea este mai uşor digerabilăm decât alte leguminoase şi are aceeaşi compoziţie ca fasolea uscată
Ciocolata este un produs obţinut din cacao, zahăr, uneori lapte şi diverse arome. Istoria ciocolatei începe cu aproape două mii de ani în urmă, atunci când arborele de cacao era cunoscut doar în America de Sud. Cristofor Columb a fost primul explorator care a gustat boabele de cacao. Aduse în Europa, acestea nu s-au bucurat imediat de succes, deoarece nimeni nu ştia să le folosească. În timp, oamenii au descoperit gustul şi aroma fructelor de cacao şi au început să le prepare sub formă de ciocol
„Nu e pasăre ca porcu'“, spune orice carnivor, şi mai ales orice iubitor al cărnii de porc. Aşa că în md special astăzi am pregătit pentru ei un fel de mâncare de care se vor mai sătura: sote din carne de porc cu paste.
Vinete cu pui. O combinaţie perfectă de arome şi gusturi pe o farfurie. Am pregătit pentru voi cea mai gustoasă reţetă de pacheţe de vinete cu pui, un deliciu culinar la care te invităm să iei parte.
Pe lângă faptul că este săracă în calorii, ţelina are trei beneficii importante asupra inimii. Descoperă cum te ajută această legumă să te fereşti de bolile cardiace.
Scade tensiunea arterială
O masă nu este completă fără un aperitiv delicios, care să deschidă pofta de mâncare. Dacă aperitivele clasice nu te mai tentează, poţi completa meniul cu această gustare, preparată cu ingrediente proaspete.
Supele cremă pot fi vedetele oricărui meniu. Important este ingredientul principal. În acest caz vă propunem o supă-cremă de ciuperci cu smântână şi crutoane, care, cu siguranţă, va fi vedeta acestei zile.
Ştim cât de bine merg murăturile ori conservele în general pe lângă felurile principale, aşa că nu ai cum să nu le încerci. Aşa cum este această reţetă de fasole verde cu ceapă roşie în oţet!
Dacă suferi des de infecţii urinare, consumă cât mai mult peşte, în special cel bogat în Omega 3, deoarece acizii graşi stimulează imunitatea. De asemenea, orezul este de mare ajutor în caz de toxinfecţii alimentare pentru că se digeră rapid şi scade
Dulceaţa din coji de pepene verde cu mirodenii este deosebită şi o puteţi consuma ca desert rafinat. Gustul său deosebit este îmbogăţit de aroma nucşoarei şi a mierii.
Se apropie sezonul conservelor, dar şi al delicioaselor murături. Pentru Ana-Maria Stănciuc, autoarea blogului culinar „Sarea`n poveşti”, o moldoveancă îndrăgostită de bucătărie, murăturile sunt un fragment din vacanţele la bunici, din vremea copilăr
Venit de pe pămâncturile sud-americane, romul este o băutură alcoolică obţinută din trestie de zahăr. Pentru a-i da savoare, i s-a adăugat zahăr caramelizat, miere sau lămâie verde. Esenţa de rom, pe care o adăugăm astăzi în tot felul de prăjituri, d
Pastele te pot scăpa oricând din încurcătură sau când nu ai timp suficient pentru predarea vreunui fel de mâncare. Dacă este şi cazul tău azi, poţi pregăti această reţetă de tagliatelle cu pui şi legume.
Dacă aveţi prin frigider ori congelator o bucată de carne de vită, îşi poate găsi locul rapid în oala în care prepari degrabă o supă de văcuţă cu tăiţei. Reţeta este absolut delicioasă, iar cei dragi cu siguranţă se vor bucura de ea.
Ciorba a ajuns pe masa românilor dintr-un capriciu istoric, fiind fiartă, mai întâi, în ceaunele şi cazanele trupelor de spahii ale Imperiului Otoman. Era atât de strâns legată de imaginea trupelor de militari otomani, că şefii regimentelor de spahii erau cunoscuţi sub titulatura de ciorbagii; poate şi pentru că lângă cortul lor se afla dintotdeauna cel al popotei, unde se făceau cele mai bune ciorbe de burtă sau de berbecuţi, aromate cu câteva fire de mentă, legume, piper şi, pentru ornament, p
Pentru un moment dulce de răsfăţ nu trebuie să cauzţi scuze. Cum ar fi în cazul acestei reţete de napolitane cu nuci şi caramel o gustare cu care te poţi delecta la orice oră.
Mai ţineţi minte că atunci când veneau musafirii, ori de Revelion sau alte ocazii speciale mamele noastre pregăteau ouă umplute? Iată reţeta pe care o poţi prepara şi tu azi.
Strugurii sunt parcă un dar divin, deoarece beneficiile consumului lor sunt imense. Strugurii roşii, dar şi vinul roşu sunt două dintre cele mai bune tratamente naturiste de care omul modern are mare nevoie.
Ca s-o poţi găti uşor, este ideal să cumperi sfecla roşie de dimensiuni mici. Ai grijă să aibă o suprafaţă fără pete şi să fie netedă şi fermă, semn că este proaspătă.
Pentru serile speciale alături de familie, poţi să recurgi la reţete care se prepară uşor şi rapid. Îţi propunem să jonglezi cu cele mai savuroase ingrediente şi să le oferi celor dragi o gustare de seară delicioasă: cartofi umpluţi cu broccoli şi pu
Prepararea vinului din măceşe. Măceşele pot fi folosite cu succes în mai multe reţete alimentare, printre care sosuri, dulceţuri, ulei şi chiar şi în prepararea vinului.
