Ştiai că 100 g de prune semideshidratate acoperă în medie 33% din necesarul zilnic de fibre? Prunele sunt săţioase şi sunt utile în caz de reumatism şi artrită. Aşa că vă poftim la o delicioasă reţetă de prăjitură cu prune cu firimituri.
Această reţetă de pui cu smântână şi tăiţei ne trimite de multe ori la gustul ciorbelor preparate de bunicile noastre în copilărie. Prepară şi tu această ciorbă şi te vei bucura de un gust deosebit!
N-am stat prea mult pe gânduri înainte să preparăm această reţetă de tocăniţă de vită cu legume! Ne era poftă! Aşa că am mers la piaţă, am cumpărat toate cele trebuincioase şi ne-am apucat de treabă. Rezultatul? Absolut delicios!
Pentru că tocmai s-a dat startul ultimului weekend oficial al verii, te poftim la un răsfăţ culinar cu păstrăvi pe pat de ciuperci. Este că deja v-am stârnit pofta? Nu mai pierde vremea şi pregăteşte-te de un festin culinar!
Imediat după cel dintâi mare război, la Ministerul Şcoalelor, ajungea inspectoarea Învăţământului gospodăresc consoarta generalului Dobrescu. Maria Dobrescu. Făcuse şcoli înalte de menaj la Freibourg, în Elveţia, la Vivgord şi Laeken, în Belgia, şi s
Deşi exotice şi destul de pretenţioase, fructele de papaia sunt o sursă bună de energie şi te ajută să obţii necesarul zilnic de vitamine şi fibre. Iată ce nu ştiai despre papaia!
Un desert irezistibil şi rafinat nu poate fi refuzat, oricât de mult ai mâncat. Cu siguranţă, reţetele cu frişcă pe care ţi le propunem se încadrează în această categorie de delicii.
Afinele sunt săţioase şi constituie o sursă substanţială de vitamina C. Pot fi consumate ca atare sau în diverse combinaţii pentru deserturi. Proapete sau congelate sunt la fel de delicioase.
Cu uşurinţă poţi transforma această reţetă într-una obişnuită. Pentru a curăţa scoicile, freacă-le cu o perie abrazivă sub jet de apă rece. Chiar înainte de a le prepara spulge-le „barba“. Nu găti scoicile care sunt sparte sau nu sunt perfect închise
Nu numai diferitele varietăţi de vin au o istorie proprie, ci şi recipientele în care ajung pe mesele noastre. Pântecoasă, solidă, suplă sau elegantă, fiecare sticlă are o poveste anume.
Sosul de smântână este acel ingredient care va înnobila rezultatul final din farfurie. Răsfaţă-te cu o porţie zdravănă de crap cu sos de smântână pe care să o prepari la prânz pentru tine şi cei dragi ţie!
Iată trei motive să foloseşti zmeura în bucătărie: 100 g de zmeură conţin 50 de calorii, 1 gram de grăsimi, 0 mg de colesterol, 1 gram de proteine; este unul din fructele cele mai bogate în antioxidanţi; zmeura este şi o sursă de fibre, mangan, vitamina B2. Deci, nu ai nici un motiv să te eschivezi de la prepararea acestei reţete simple de minitarte cu zmeură.
Iată care este povestea parmezanului, brânza de care te bucuri în această reţetă de lasagna cu legume şi parmezan: parmiggiano reggiano este o brânză cunoscută în general sub denumirea de parmezan şi provine din nordul Italiei. Are o crustă lucioasă, de culoare maro-aurie şi interiorul de galben-pai. Este o brânză foarte dură, are o consistenţă granuloasă şi friabilă, este traversată de vibnişoare şi are gust dulce-picant. Se poate tăia, deşi cu dificultate şi se poate servi alături de un vin ro
„Jalebi”, originar, se pare, din Persia şi popular în tot sub-continentul indian, se prepară din aluat modelat sub forma unor spirale, prăjit în ulei şi apoi însiropat. Există mai multe variante de jalebi, „imarti” fiind una dintre cele mai cunoscute
Cu atât de multe probleme de sănătate declanşate de inflamaţii, numeroşi oameni au început să ţină o dietă bazată pe alimente care luptă împotriva acestora. Aşa zisa dietă anti-inflamatoare este benefică şi pentru cei care suferă de afecţiuni ale pie
Şi-a dorit să devină bucătar de mic, fiind încântat de mâncărurile mamei. Chef Alexandru Iacob a plecat la 22 de ani din ţară, ca să descopere lumea din punct de vedere gastronomic. După câţiva ani petrecuţi în afara graniţelor ţării s-a întors acasă
Laptele cu griş este unul dintre cele mai apreciate deserturi ale copilăriei. Dacă românii obişnuiesc să-l parfumeze cu scorţişoară, fructe confiate şi stafide, cehii, de exemplu, servesc acest preparat cald, pudrat cu cacao, zahăr şi unt topit. Tot
Mulţumim Clementinei Suciu din comuna Braniştea, judeţul Bistriţa Năsăud pentru această reţetă. Pentru ea, ai nevoie de 5 borcane de câte 400 de grame.
Reţeta originală de mititei nu conţinea bicarbonat, iar în birturile din Ardeal şi Muntenia se miza pe un alt ingredient, graţie căruia micii creşteau pufoşi, dar mai ales aveau un gust delicios.
Micii erau la fel de savuraţi şi pe vremea în care bic
Fasolea uscată, şi îndeosebi cea roşie este foarte bogată în proteine, este regeneratoare, nutritivă, energetică şi diuretică. Pentru sănătatea rinichilor, poţi prepara această reţetă de ciorbă de fasole roşie.
