Ţelina verde e alcătuită din apă în proporţie de 95 % şi e bogată în fibre. Virtuţile sale în curele de slăbit sunt binecunoscute, dar are şi multe alte proprietăţi uimitoare. Consum-o zilnic pentru a te bucura de beneficiile ei!
Pe sub deal, pe sub pădure... mergem nu după mure, ci, de data asta, după nuci verzi. E anotimpul lor, şi, cel puţin în Subcarpaţi, mirosul de iod împrospătează aerul şi-l face tare şi bun pentru plămâni. E şi vremea Sânzienelor, când se culeg plante
Pentru ca orezul să nu se lipească, după primul clocot pune-l într-o strecurătoare, clăteşte-l şi pune-l din nou la fiert. Orezul îl fierbi la început la foc maxim şi după primul clocot îl acoperi şi dai focul la minim.
Inspirată din bucătăria macedoneană, această reţetă de chec cu mere şi sos de vişinată este desertul perfect pentru acest început de săptămână. Ai nevoie însă de ceva timp pentru coacerea lui, dar efortulmerită iar rezultatul va fi deosebit.
Pentru supa de legume cu găluşte de griş, compoziţia pentru găluşte trebuie să fie mai moale, deoarece la fiert grişul creşte în volum. Compoziţia nu trebuie să stea deloc din momentul în care este gata preparată, ci trebuie să fie pusă imediat la fiert şi pentru mai multă siguranţă, se poate adăuga o linguriţă de ulei în compoziţia de griş.
Carnea de vită este o sursă execlentă de fier şi de zinc. Păstreaz-o în partea de jos a frigiderului şi consumaţi-o cât mai repede posibil, în cel mult trei zile. Pregăteşte un antricot de vită la grătar cu sos marinat şi vei obţine o combinaţie foarte ademenitoare.
Nu există pe lumea asta desert mai iubit, mai adorat şi mai gustat decât ciocolata. Amăruie, cu lapte, cu alune, cu fructe şi chiar cu condimente iuţi, ciocolata face deliciul nostru, al tuturor. Datorită gustului ei dulce- amărui, toate bucătăriile
Dulceaţa! Un desert savuros care a stârnit pasiuni de-a lungul timpului! Cine a inventat-o şi cum a ajuns în Europa? Am căutat răspunsul prin cărţi şi găseşti ce am aflat în paginile unui nou număr din „Click! Poftă bună!“. Cu dulceaţă te întâmpinăm
Sunt atât de multe feluri de mâncare pe care le poţi prepara cu aromatele tomate, încât a fost greu să alegem doar câteva. Cu siguranţă însă, te vor inspira!
Supa cu somon, dovleac, creveti si taitei este o reteta culinara inspirata din bucataria asiatica, o reteta foarte aromata, cu note europene, usor de preparat si rapida.
Ciocolata se regăseşte în numeroase deserturi, fiind apreciată în Europa sub toate formele, de persoane de toate vârstele, încă din secolul al XVI-lea. Optează pentru ciocolata neagră, cu 70% cacao, pentru a profita de efectele ei benefice. O poţi folosi şi în această reţetă de prjitură de ciocolată cu căpşuni şi frişcă.
Te-ai hotărât să nu mai consumi deloc preparate din carne? În acest caz, trebuie să ştii care sunt efectele pozitive şi negative ale acestui stil de viaţă.
