Suntem fani chifteluţe însoţite de diverse sosuri şi garnituri. Azi avem nişte chifteluţe de pui cu sos de caşcaval. Am pus şi nişte cartofi noi fierţi ca garnitură. Delicios!
Ştim cu toţii că peştele este foarte sănătos. Îl poţi marina şi ţine la frigider pentru momentele când nu ai timp sau când nu-l ai proaspăt, iar pofta de peşte este mare.
Ştiai că ciocolata provine din boabele de cacao ce cresc în copacul cacao? Această specie de copac se întâlneşte în Mexic, Sudul şi Centrul Americii. Cuvântul ”ciocolată” îl are la origini pe cel aztec xocolātl, care înseamnă ”apă amară”.
Ingredie
Dacă vrei să păstrezi căpşunile proaspete mai multe zile, nu le rupe codiţele şi nu le spăla înainte să le pui în frigider. Este indicat să le ţii într-un recipient cât mai răsfirate. Apoi poţi prepara un tort de vară cu pişcoturi şi căpşuni.
Sunt în lume peste 5000 de soiuri de cartofi şi, probabil, mii şi mii de reţete. Pentru o reţetă delicioasă şi inedită ai nevoie de un pic de imaginaţie şi de îndemânare în bucătărie.
Rasfoiesc, cu placerea de a descoperi gustul altei epoci, paginile unei carti de Constantin Bacalbasa. Tiparita inainte de razboi - in prima si a doua editie - are un titlu intrigant: ""Dictatura gastronomica"". Am la indemana ambele editii si de la
Pâinea se numără printre cele mai consumate alimentedin lume. Cercetătorii spun că oamenii au început să prepare pâine acum mai bine de 30.000 de ani. Primele produse de acest gen se obţineau prin amestecarea cerealelor măcinate cu apă. Aluatul era a
Un gust unic, din care se revarsă puritatea laptelui şi mirosul pajiştilor sălbatice, îmbogăţit cu aromă de fum şi senzaţii greu de definit. Sunt doar câteva dintre lucrurile care se pot spune despre celebra caşcavea de pe Valea Doftanei, brânză prod
Această reţetă aromată, colorată şi delicioasă cu legume rumenite la cuptor îţi vor satisface simţurile de miros, văz şi gust. Dacă nu vrei să foloseşti vin alb, înlocuieşte-l cu un sfert de cană de supă de pui.
Fiindcă au o formă asemănătoare inimii şi culoarea roşie, căpşunile erau considerate în Roma Antică un simbol al iubirii. Se spune că erau preferatele zeiţei dragostei, Venus. Căpşunile sunt fructe cu un puternic efect afrodisiac. Odinioară, în Franţa, proaspeţii miri consumau căpşuni cu zahăr şi smântână, în noaptea nunţii. Aşa că, poftişi la un tort cu cremă de cafea şi căpşuni.
Ca şi checurile, brioşele sunt cel mai la îndemână desert de preparat. Din acest motiv încercăm de fiecare dată să vă propunem reţete de brioşe care de care mai atrăgătoare. Astăzi, avem pentru voi o reţetă de brioşe cu lămâie şi fulgi de ciocolată, un adevărat deliciu, bun şi pentru o gustare dar şi lângă un ceai ori o cafea.
Pentru acest bulz cu şuncă şi caşcaval nu ai nevoie de multe ingredinte şi nici de prea mulţi bani. Mai poţi folosi în umplutură şi bacon sau cârnaţi afumaţi. Gustul va fi desăvârşit.
A sosit vremea să profiţi de aroma cartofilor noi. Alege-i cât mai mici şi mai fragezi pentru ca mâncărurile tale să fie şi mai gustoase! Procedează aşa şi pentru această reţetă de tocăniţă de vită cu cartofi noi pe care o poţi prepara pentru întreaga familie.
Preparate cu carne sau doar cu legume, supele sunt delicioase şi hrănitoare. Prepară o supă de ciuperci în pâine şi serveşte-o celor dragi. Va fi un gust de neuitat, căruia nimeni nu va putea să-i reziste.
În anumite zone din regiunea germană Bavaria, s-a păstrat cu sfinţenie o tradiţie veche de mii de ani, conform căreia spiriduşii ar fi mari iubitori ai căpşunilor. Sătenii au obiceiul ca primăvara să atârne coşuri pline cu căpşuni de coarnele vitelor
Potasiul este una dintre substanţele nutritive care nu trebuie să-ţi lipsească din organism deoarece înlătură excesul de sodiu şi scade tensiunea arterială. Pentru a atinge doza zilnică recomandată de 4,7 grame, uite ce alimente să consumi!
Vânt subţire în zori, valuri mai năprasnic înaintând spre ţărm... simţi cum marea şi ea se pregăteşte să iasă din primăvară, înaintând vitejeşte spre vară. Cine ştie cu adevărat care e cursul vremii va înţelege că e timpul lufarului. Nea Vili, bătrân
Simplă şi uşor de preparat reţeta chefului Andrei Ţandără, bucătarul emisiunii „Click! Poftă bună!“, te va cuceri. Gustul ei este desăvârşit, iar ingredientul-vedetă este deliciosul spanac.
Peştele preparat la grătar nu este numai delicios, ci şi o mâncare sănătoasă şi uşoară. Chiar dacă pare uşor de pregătit, carnea de peşte pusă pe grătar nu iese mereu atât de bună pe cât ne-am dori, mai ales când nu ţinem cont de câteva detalii la ca
