Fusei in Oltenia! Luai cu mine o papornita si-o umplui cum se putu mai bine cu retete si sfaturi culinare de prin cuhniile de pe Jii si de pe Olt. N-o batui - Oltenia, frate-miu! - pe tot intinsul, si nu intrai prin toate curtile, si nu cautai prin t
Cum să faci un tort ţestoasă cu kiwi? Nimic mai simplu, iar pentru copii, datorită aspectului său jucăuş, este un adevărat deliciu. Unii îi mai spun şi tortul de smarald, pentru că verdele de la kiwi ăl tranformă într-un tort viu colorat şi decorat.
Pentru această reţetă ai nevoie de doar o singură tigaie în care vei gări şi peştele şi fasolea verde, dar şi pentru sos. Rezultatul este un peşte preparat perfect, legume al dente şi un sos savuros.
Despre brânzeturile de tip caşcaval se crede că erau produse pe teritoriul Europei şi în Asia Centrală înainte de Imperiul Roman. Şi, mai mult decât atât, paternitatea caşcavalului este subiectul a numeroase contrioverse. Există chiar o teorie cum că produsul, în forma sa cunoscută astăzi, a fost „inventat“ de aromâni şi răspândit peste tot în Balcani. Bucură-te de acest tip de brânză preparând brioşe cu şuncă şi caşcaval.
Dulceaţa de soc este o reţetă specifică comunei prahovene Brebu, o zonă deluroasă şi bogată în fructe de pădure. Gospodinele au desăvârşit o dulceaţă cu un gust unic, realizată cu multă migală din bobiţele fructelor de soc, care a inspirat şi organiz
Aromat şi crocant, feniculul e prezent în rafturile multor magazine. Dacă nu l-ai gustat până acum, descoperă-igustul interesant gătind această reţetă.
Pentru ceaiul de la ora 17 ori o ceaşcă fierbinte de cafea la orice oră din zi, nişte fursecuri cu cacao şi fulgi de ovăz şi de ciocolată sunt răsfăţul perfect. Prepară cele mai bune fursecuri urmând indicaţiile noastre.
Şniţele pane, peste pane, dovlcei pane, vinete pane..Ne-am obişnuit cu tot felul de reţete clasice de pane dar nu ne-a trecut niciodată prin cap că se pot prepara şi cepele pane. Noi îţi arătăm cum.
Ingrediente
Pentru că nu ştim pe nimeni căruia să nu-i placă mazărea, ne-am gândit să ne pregătim cu câteva reţete pentru toată lume şi pentru toate buzunarele ca să profităm de mazărea nouă ce va să vină. Aşa că iată porpunerea noastră de aiz: chiftele de mazăre cu pesmet.
Pentru ca e început de săptămână şi e foarte posibili să nu ai timp pentru un desert mai elaborat, vă propunem azi o reţetă de chec cu vanilie, cacao şi ciocolată, o reţetă care poate fi preparată pentru toşi cei ai casei în puţin peste o oră.
Nu ştim voi, dar noi numai când vedem această poză şi salivăm la nişte spaghete cu costiţă şi mazăre. Dacă şi tu pofteşti, nu mai altepta şi pregăteşte-le chiar în această seară pentru întreaga familie care se va strânge în jurul mesei.
Mai veţi nişte castraveţi acri prin vreun borcan din debara? Nu ştiţi ce să faceţi cu ei? Nimic mai simplu. Puteţi prepara o gustoasă mâncare de castraveţi acri şi carne de porc tocmai bună pentru aceste zile de sfârşit de primăvară când facem curăţenie prin cămară şi facem loc pentru produse de sezon şi alte conserve.
E foarte posibil să vă gândiţi la mirosul puternic pe care îl va avea această supă atucni când o să o mâncaţi. Unora s-ar putea să le placă, altora cu siguranţă nu. Pentru cei care nu concep nici o reţetă fără usturoi, ba mai mult, vor să facă vedetă din această delicioasă legumă avem o reţetă de supă de usturoi cu carne de vită.
Obişnuiai să consumi pâinea albă şi acum mănânci doar pâine neagră, în speranţa că ai un regim de viaţă sănătos şi că nu te îngraşi? Dar te-ai gândit vreodată că pâinea neagră nu este de fapt ceea ce pare? Iată care sunt alimentele care nu sunt chiar
Nimic nu se compară cu o pizza de casă cu aluat de clătite în acest sfârşit de săptămână. Ştim că poate nu ai timp să prepari, dar poţi păstra reţeta pentru următorul weekend.
“Dumnezeul marilor si al oceanelor” a suflat har asupra promontoriului dintre cer si mare. Asa a aparut, nu dupa multa truda, manastirea asezata nefiresc pe un petic de pamant ce se pravaleste amenintator in valurile marii.
Noău ne place prazul foarte şi n-am rata nici o ocazie să preparăm delicioase feluri de mâncare cu el. Ba mai mult, uneori înlocuim ceapa cu praz pentru un gust mai dulceag. Astăzi avem pentru voi o reţetă de supă-cremă de praz.
O porţie zdravănă de spaghete este oricând binevenită. Este şi saţioasă şi foarte gustoasă dacă ştii să combini cum trebuie toate gusturile şi aromele aşa cum se întâmplă şi cu această reţetă.
Oamenii din Dâmboviţa sunt gurmanzi desăvârşiţi. Pe lângă mâncărurile tradiţionale, pe care le gătesc ca la carte, trebuie să amintim de plăcinta sărbească, o delicatesă gătită de bulgarii din cartierul Matei Voievod din Târgovişte sau din comuna Băl
Dacă ai musafiri sau nişte prieteni şi-au anunţat vizita, poţi prepara o delicioasă cremă de vanilie cu căpşuni. Dulce-acrişoară, cu o aromă care sigur îţi va gădila nările şi toate simţurile, acest desert va fi vedeta întâlnirii.
Nu ştim de ce, dar suntem tentatţi să vă oferim cât mai multe dulciuri aromate şi gustoase. Aşa cum este această prăjitură cu ciocolată şi cremă de vanilie, o idee perfectă pentru acest început de săptămână.
Am terminat varza murată din butoaie şi ne-ma gândit să dăm iama în cea nouă d pe tarabe. Aşa că am preparat cel mai bun borş de varză nouă, un borş cu bulion şi leuştena şi cu tot ce-i trebuie pentru a avea un gust absolut senzaţional.
Dacă iubeşti şi tu pastele la fel de mult ca şi noi, te invităm la o porţie zdravănă de spaghete Crabonara cu şuncă şi parmezan, după cea mai bună reţetă, zicem noi. Nu ne crezi? Păi încearcă şi tu reţeta propusă de noi şi vei vedea rezultatul.
Mai aveam ceva carne tocată prin frigider, cam jumătate de kilogram, am luat nişte ardei din piaţă şi am făcut cei mai buni ardei umpluţi cu carne şi orez. I-am preparat după o reţetă împrumutată de undeva de prin Oltenia şi ne-am amintit de ea abia acum.
