Conținut scris de Andreea Luigia

Răsfăţul oricărei duminici în familie se poate numi minciunele.

Se zvoneşte că istoria acestei reţete a început de la o bucătăreasă care ştia ingredientele secrete de la familia sa. Ciorba rădăuţeană de curcan este foarte căutată mai ales în restaurante, destul de asemănătoare cu ciorba tradiţională de burtă. Ea se prepară atât cu carne de curcan, cât şi de pui.

Se zice că tocăniţa este o mâncare de sezon, de iarnă. Nu ştiu ce să zic, dar urmând această idee, mi-a propus astăzi să vă ademenesc cu această reţetă simplă de tocăniţă cu carne de vită.

A venit momentul pentru răsfăţ! O tartă cu brânză şi mac se cheamă răsfăţul de sâmbătă care va aduna toată familia la masă!

Acest tip de ulei se numără printre cele mai sănătoase alimente din lume. Conţine antioxidanţi care-ţi protejează inima, precum şi grăsimi mononesaturate. Află cum trebuie să-l consumi!

Aşa că nu poţi refuza un astfel de desert? Oricine poate pofti oricând la brioşe cu banane.

Ouăle crude rezistă în frigider până la 4-5 săptămâni, în timp ce durata de păstrare a ouălor fierte scade considerabil, mai mult chiar în cazul ouălor fără coajă.

Continuăm seria reţetelor din cartea „Bucatele noastre. Preparate mai mult sau mai puţin româneşti“, scrisă de Horia Vîrlan. Simpaticul bucătar a făcut reţeta în delicioasa emisiune de la Prima TV, „Click! Poftă bună!“, cu care te întâlneşti în fieca

În zorii istoriei, principalele ocupaţii ale oamenilor erau aceleaşi, la fel principalele ingrediente şi tehnicile de preparare – toate de o simplitate care nu poate fi negată. Aşa se explică, de exemplu, de ce vom întâlni, la ciobanii din curbura Ca

Deseori se întâmplă ca atunci când ni se face poftă de nişte pateuri cu brânză să ne oprim la primul chioşc şi să cumpărăm. Noi te învăţăm cum să le faci la tine acasă.

Monica Antoniciuc din galaţi s-a gândit să mai schimbe meniul şi să „o dea pe peşte“. Mai exact pe macrou. Aşacă s-a născut această delicioasă reţetă.

O reţetă de prăjitură cu mac şi alune foarte gustoasă, foarte sănătoasă şi foarte uşor de preparat. N-ai cum să rezişti tentaţiei!

Cele mai bune gogoşi cu vanilie sunt cele preparate chiat de tine. Răsfaţă-te astfel la o cană cu ceai firbinte.

Ce seamănă cu lămâia, dar nu e lămâie? E aşa-numita lime, mult mai acră decât „surata“ ei, dar la fel de interesantă din punctul de vedere al beneficiilor aduse sănătăţii şi aromelor din farfurie.

Cei mai buni cartofi cu ton la cuptor! Gata! Acesta este verdictul. Urmăreşte în paşi cum se prepară şi te vei bucura şi tu de ei.

Am denumit-o ca fiind o reţetă perfectă pentru imunitatea noastră în aceste zile de iarnă. Dar la fel de bine se poate servi la orice ocazie.

Cu mai puţine calorii, pentru pofticioasele care sunt la dietă, aceste prăjituri pot fi uşor încadrate la categoria „tortul care nu îngraşă“. Deci vă propunem trei reţete de tort dietetic

O prăjitură cu cremă de cocos poate fi oricând un desert pe placul prietenilor tăi, cu care îi vei întâmpina atunci când vin în vizită.

Sfârşitul de săptămână este foarte aproape, iar acest ghiveci de legume cu carne este sugestia noastră pentru un prânz în familie.

Acru şi fierbinte, un borş de perişoare este oricând binevenit în zilele geroase de iarnă.

Dacă ai potfă de o mâncare uşoară pentru cină, prepară o salată cu fasole, orez şi cârnaţi. Totul după o reţetă americană.

Prima clătită este totdeauna aruncată. Este trist, dar valabil. Se lipeşte de tigaie sau pur şi simplu arată ca o cârpă zdrenţuită. Problema, de cele mai multe ori, este că tigaia nu este suficient de încinsă. Pentru o clătită perfectă, tigaia trebui

Pentru un sufleu reuşit, esenţial este să nu deschizi uşa cuptorului cât timp acesta se coace. În rest, indiferent de ingrediente, totul ţine de îndemânarea bucătarului.

Pentru o tavă cu prăjitură cu mere şi bezea ai nevoie de 200 g unt, 100 g zahăr, 1 ou, 500 g făină, 1/2 plic praf de copt, 1 plic zahăr vanilat; pentru umplutură de 4 linguri zahăr, 8 mere, iar pentru bezea de 7 albuşuri şi 500 g zahăr.

Dacă eşti pe grabă sau vrei o cină sănătoasă şi rapidă, această salată de pui este cea mai potrivită variantă.

Nu cred că strămoşii, oameni cu credinţă şi cu respect pentru pâine, ar fi irosit „trupul Domnului” doar ca să aibă o... Veselă mai altcumva. Câştigă însă tot mai mult teren, pe la pensiuni şi restaurante cu specific autohton, prezentarea ciorbiţei d

E foarte simplu de preparat şi este şi foarte gustoasă. Prăjitura cu caramel şi ciocolată este acel desert pe care te poţi baza oricând.

Cititorii noştri sunt mai buni decât ai lor! O spunem răspicat, când vedem ce reţete gustoase ne-au pregătit. Iată un simplu exemplu: mâncare de cartofi şi fasole verde. Delicios! Mulţumim Gabriela Lako din Cenad.

Iată o reţetă originală de paste, aşa cum nu ai mai preparat vreodată: spaghete cu sos de mărar. Hm, ce ziceţi? Încercaţi?

Garam (iute) masala (amestec) este esenţa bucătăriei indiene, a cărei aromă trădează unicitatea acestei bucătării care atrage tot mai mulţi gurmanzi. Garam masala este un amestec de condimente mai puţin însă picante, în ciuda numelui său.