Cheful Andrei Ţandără, bucătarul emisiunii „Click! Poftă bună!“, cu care te întâlneşti în fiecare sâmbătă, de la ora 11.30, la Prima TV, îţi propune să încerci o reţetă inedită de plăcintă cu ciocolata si nuci.
La rugăminţile fetiţei ei, Alexandra Coleşniuc din Dorohoi a pregătit un delicios pandişpan. Reţeta, ca de fiecare dată, a vrut să împărtăşească şi cititorilor noştri.
Hreanul a intrat în reţetele culinare graţie gustului său picant. Istoria lui începe în urmă cu 3.000 de ani, când era folosit ca afrodiziac ori ca tratament împotriva reumatismului.
Din nou ne simţim răsfăţaţi de cititorii noştri! Astăzi e rândul Monicăi Antoniciuc din Galaţi să ne propună o reţetă de sos picant, un sos pe care îl prepara bunica sa. De-abia aşteptăm să-l preparăm. Voi nu?
Ingrediente
Este o plăcere să-l vezi la lucru, în bucătărie pe chef Jakob Hausmann. Ne-a primit cu drag în „regatul“ său şi ne-a pregătit şi o delicioasă reţetă de julien cu carne de viţel.
Bucătăria elveţiană este o împletire între modern şi nou cu influenţe din bucătăriile Franţei, Italiei şi Germaniei. Încerc să aflu cât mai multe din tainele acestei bucătării de la Jakob Hausmann cu care m-am întâlnit într-una dintre zilele pline de
Toamna se numără ... ciupercile. Hribii, ghebele sau gălbiorii îşi scot timid pălăriile de sub stratul de frunze pentru a fi transformate în preparate delicioase, care pot înlocui oricând carnea.
Vinete în fel şi chip. V-am pregătit o serie de reţete pe bază de vinete, aceste regine ale toamnei. Astăzi, ne-am gândit să încercăm vinete gratinate. Ce ziceţi? Sunteţi de acord?
Această reţetă de cod în aluat cu verdeţuri este foarte delicioasă şi se pregăteşte rapid. Peştele se taie în bucăţi mici, se amestecă cu legume şi verdeaţă tocate, după care se prăjeşte în ulei.
Mirosul de pâine caldă făcută în casă nu poate fi egalat de nici un altul. Experimentează-l şi tu, preparând această reţetă de pogace (paine sarbeasca) primită de la cititoarea noastră Monica Antoniciuc din Galaţi
Când vrei să mănânci ceva deosebit, iar gândul te poartă spre tărâmuri indiene, renunţă la deplasarea la un restaurant cu specific şi încearcă una din reţetele de mai jos chiar la tine acasă.