O cană cu borş este absolut necesară pentru a acri şi a da gust acestei ciorbe. Ni se făcuse poftă de o ciorbă de pui cu borş, pentru a da startul unui meniu săţios, dar şi gustis la început de săptămână.
Ştim că vă place mâncarea de mazăre cu pui, dar de data asta am încercat un altfel de preparat. Unul deosebit, special, o combinaţie reuşită de fel principal pentru alintarea papilelor gustative: mâncare de mazăre cu pui şi sufleu de pâine.
Tarta Tatin sau tarta întoarsă este un desert realizat pentru prima dată, accidental, în anul 1880, la Hotelul Tatin din Lamotte-Beuvron din Franţa. Hotelul era condus de două surori, Stephanie şi Caroline Tatin. Stephanie Tatin, cea care se ocupă cu gătitul, a fost suprasolicitată într-o zi. Aceasta a început să facă o plăcintă tradiţională cu mere, dar le-a lăsat pe foc cu untul şi cu zahărul prea mult timp. Pentru că acestea se caramelizaseră, Stephanie a încercat să salveze plăcinta punând c
Ridichile roşii de lună, unul dintre cele cele mai cunoscute soiuri din România, sunt o sursă excelentă de vitamine, minerale şi substanţe nutritive. Printre acestea amintim vitamina B6, vitamina B3, acid folic, riboflavină (vitamina B2), vitaminele
O dată cu reeditarea „Dictaturii gastronomice” a lui Constantin Bacalbaşa, cronicarul Bucureştilor de altădată intră tot mai mult în atenţia publicului şi ca autor de cărţi de bucate. În „Dictatura gastronomică”, Bacalbaşa, jurnalistul, face şi mici,
Australienii pregătesc această plăcintă cu carne la fiecare sărbărire a zilei naţionale în 26 ianuarie. Am putea compara această reţetă australiană de plăcintă cu carne de 26 ianuarie cu iahnia noastră cu fasole şi ciolan de fiecare 1 Decembrie. Dar merită încercată, chiar şi în zile călduroase, dar când ne simţim pofticioşi.
A început sezonul cireşelor, care sunt absolut delicioase. Dar atunci când le mănânci, te bucuri de mult mai mult decât de gustul lor. Sunt bogate în antioxidanţi şi oferă multe beneficii pentru sănătate, inclusiv pentru insomnie, dureri articulare ş
O reţetă veche de aproape opt decenii, gătită odinioară de femeile de pe Valea Someşului şi Valea Almaşului, este propunerea gastronomului sălăjean Mircea Groza în sezonul şteviei, o plantă atât de bogată în proprietăţi nutritive.
Un fel de mâncare mexican cu care sperăm să te delectezi la început de săptămână. Prepară câteva tortilla de pui cu sos picant la cina din această seară. Te vei bucura de gusturi rafinate şi puternice.
Ne-am gândit să dăm startul acestei săptămâni cu brioşe de cacao cu îngheţată de vanilie. Recunoaştem! Nu am preparat noi îngheţata, dar am căutat una bună pentru a însoţi aceste brioşe delicioase!
Cireşele, dragele de ele! Le-am aştepta un an întreg! Un an în care m-am gândit la ele şi la această tartă cu cireşe, absolut delicioasă! Vouă nu vă era dor de deserturile cu cireşe?
Ai nevoie de un revigorant? Această supă de orez şi linte cu usturoi şi lămâie poate fi reţeta ideală! În plus, poţi însoţi acest bol de supă cu o salată de sfeclă cu hrean sau un bol de humus cu zeamă de portocală.
Ştiai că spanacul este un superaliment, care conţine multe substanţe nutritive, dar are puţine calorii? Frunzele de spanac sunt importante pentru sănătatea sistemului osos şi îi oferă corpului proteine, fier, vitamine şi minerale. Dacă mănânci spanac
Tot ceea ce mâncâm are un impact asupra sănătăţii noastre, însă ştiai că şi ora la care mâncăm are importanţă deosebită? Află în ce momente ale zilei poţi mânca alimentele preferate, astfel încât să nu te îngraşi şi să ai parte de beneficii maxime as
Se anunţă vreme numai bună de ieşit la picnic, la grătar, undeva în natură, cu cei dragi, gustând din bunătăţi preparate cu multă pasiune. Mirosul răspândit de o friptură la grătar este inconfundabil. Urmează sfaturile noastre şi vei face nu doar un
Cel mai recent număr al revistei „Click!Poftă bună!“ a apărut azi la toate chioşcurile din ţară. Este un număr fresh, pregătit cu tot felul de reţete pentru această vară care se anunţă a fi una toridă.
Cele mai bune deserturi se fac în casă. În Muntenia, mesele încărcate cu bunătăţi nu sunt perfecte dacă nu au şi „un dulce“ pe măsură. Reţeta delicioşilor papanaşi munteneşti nu este deloc sofisticată, însă trebuie urmaţi îndeaproape toţi paşii pentr
Ne pregătim de „asaltul“ cireşelor cu fel şi fel de reţete! Această reţetă de tartă franţuzească cu cireşe este unul dintre acele deserturi de care nu te saturi niciodată.
