Cum să păstrezi mai mult tocătorul de lemn. Trucuri geniale pentru a-l curăța de mirosurile neplăcute
Tocătorul de lemn este prezent în bucătăria oricărei gospodine și, comparativ cu cele din plastic, este mult mai durabil și mai sustenabil, însă are nevoie de îngrijire corespunzătoare. Dacă nu este curățat și întreținut corect, poate crăpa, se poate deforma, iar mirosurile neplăcute pot apărea cu ușurință.
1. Îndepărtează resturile alimentare
Poți folosi o spatulă sau o racletă mecanică pentru a curăța tocătorul de resturile de alimente rămase: bucăți de legume sau alte reziduuri după gătit.
2. Spală tocătorul cu apă și detergent
După ce ai eliminat toate resturile, spală tocătorul cu apă caldă și detergent de vase blând. Este important să speli ambele părți ale tocătorului, pentru ca lemnul să se ude și să se usuce uniform, prevenind astfel deformarea sau crăparea.
3. Șterge apa de pe tocător
Folosește un prosop curat pentru a șterge tocătorul după ce l-ai spălat, apoi lasă-l să se usuce complet. Este recomandat să îl sprijini în așa fel încât aerul să circule pe toate părțile.
4. Elimină mirosurile neplăcute
Deseori, tocătorul prinde miros de ceapă, usturoi sau alte ingrediente puternice, dar există câteva metode simple de curățare.
- poți folosi o soluție făcută din o parte oțet și patru părți apă. Pulverizează pe suprafața tocătorului și șterge bine;
- presară sare grunjoasă și freacă suprafața cu jumătate de lămâie;
- poți curăța tocătorul de lemn cu un amestec din bicarbonat de sodiu și apă.
5. Hidratarea periodică
Din când în când, aproximativ la 4–6 săptămâni, tocătorul trebuie uns cu ulei mineral alimentar sau cu un produs special pentru tocătoare. Aplică uleiul pe suprafața tocătorului complet uscat și lasă-l să pătrundă în lemn înainte de a șterge excesul. Astfel îl protejezi de umezeală, bacterii și mirosuri.
6. Repară tocătorul
Dacă există pete persistente sau urme adânci de cuțit, suprafața poate fi șlefuită ușor cu hârtie abrazivă fină. După șlefuire, tocătorul trebuie spălat bine, uscat și uns din nou cu ulei.
