Cum se prepară alifia pentru răni deschise, „ca la mănăstire”. Maica Varvara explică rețeta pas cu pas. Video
Alifiile mănăstirești sunt cunoscute pentru puterea lor de vindecare, iar majoritatea sunt făcute din ingrediente naturale. Astăzi vă vom prezenta o rețetă de alifie pentru răni deschise pregătită de măicuța Varvara, pentru care sunt necesare doar trei ingrediente: ceară, miere și pălincă.
„În această alifie nu se pune nicio mirodenie, nimic, niciun adaos”
„Astăzi o să vă învăț să faceți o alifie foarte ieftină și fără prea multe ingrediente. N-am avut ceară, dar am folosit această lumânare de ceară. La această cremă trebuie să folosim doar o lingură de lemn; topim ceara – este ceară de albine –, este o alifie care este foarte, foarte bună pentru răni deschise, pentru tăieturi, pentru zgârieturi, pentru mușcături de insecte. Este o rețetă foarte veche, pe care o știu de la mama mea, iar mama o știa de la mama ei, de la bunica. Și, în zona de unde vin eu, cam toată lumea o știe.
Se pun trei linguri de untură de porc, să nu fie sărată. Pe acele timpuri, mamele noastre nu aveau ulei de măsline. Aici punem trei linguri de miere, miere curată, de albină. O punem pe foc din nou și o topim la foc foarte mic, pentru că știm că mierea nu trebuie să treacă de o temperatură foarte mare. Eu am aici o căldură foarte mică, de maximum 80 de grade. O topim foarte bine. Și, la final, adăugăm pălincă, dar trebuie să fie de peste 70 de grade tărie, nu orice fel, făcută din cereale. La noi, în Apuseni, se mai face pălincă din cereale sau din prune, din fructe – mere, prune. Dar pălinca o punem ultima dată și amestecăm foarte bine, să nu ia foc.
Cine dorește și are, poate să pună și rășină. Eu n-am pus rășină; la mine, în zonă, era rășină, dar am spus: opțional, dacă aveți și puteți să faceți rost de rășină, nicio problemă, se poate pune un bulgăraș de rășină, cât o jumătate de nucă, nu mai mult, pentru că este tare și irită pielea. Această rețetă nu o să vă irite și, pentru orice bubă, lovitură sau tăietură care dă spre infectare, dacă vă dați cu această alifie, o să vedeți că merge spre bine. În această alifie nu se pune nicio mirodenie, nimic, niciun adaos. Eu am făcut-o și o să v-o prezint exact așa cum am văzut-o la mamele și bunicile noastre. Și acum adăugăm pălinca; trebuie să fie de peste 70 de grade”, a explicat măicuța Varvara, pe rețelele de socializare.
Alifia trebuie folosită doar pentru uz extern
Măicuța Varvara avertizează că această alifie este doar pentru uz extern, nu intern, și este făcută doar din ingrediente naturale, ieftine și ușor de obținut.
„Dar această alifie este doar pentru uz extern, nu pentru intern. Nu trebuie mai mult decât trei linguri de ceară, ca să iasă de aici două cutiuțe de alifie. Ea se face la lingură, pentru că, pe timpul acela, nu existau cântare digitale ca să cântărim totul. La noi, atunci, bătrânele noastre și mamele noastre puteau cântări cu lingura. Sunt trei linguri de miere, trei linguri de untură de porc, trei linguri de ceară topită și trei linguri de pălincă de peste 70 de grade”, mai spune măicuța Varvara.
