Leon Dănăilă a dezvăluit secretele unui stil de viață sănătos. De ce nu trebuie să renunțăm la micile plăceri alimentare: „Grăsimile sunt necesare, dar...”
Cunoscutul neurochirurg, Leon Dănăilă (91 de ani) a dezvăluit secretele unei vieți sănătoase. Specialistul susține că oamenii nu au nevoie de un regim stric alimentar, ci de un stil de viață echilibrat.
„Grăsimile sunt necesare, dar până la un anumit punct”
Leon Dănăilă a dezvăluit care este rutina sa zilnică.
„Eu mă scol foarte devreme, pe la 3.00, cam în fiecare zi; citesc dimineața, când am creierul foarte limpede. La alimentație nu am neapărat restricții. Nu mănânc grăsimi, deși toate principiile alimentare sunt necesare. Și grăsimile sunt necesare, dar până la un anumit punct. Toți axonii cerebrali sunt mielinizați cu grăsime.
Dacă facem restricție la grăsime, creierul suferă foarte mult, pentru că nu se mai produce mielinizarea, și apar disfuncții cerebrale. Proteinele sunt necesare, zaharurile sunt necesare, dar nu în doze mari. Eu mănânc și dulce, dar nu mult, ponderat, din toate. Fructele, legumele sunt foarte bune”, a spus Leon Dănăilă.
Neurochirurgul susține că unul dintre cele mai importante lucruri este să avem un creier sănătos.
„La vârsta mea, un om a atins pragul înțelepciunii maxime, cu condiția să fie sănătos mintal. Având în vedere cariera mea și faptul că sunt încă activ în profesia mea de medic neurochirurg, vă spun cu certitudine că sunt cât se poate de sănătos”, spunea acesta pe Facebook în urmă cu ceva timp.
Pentru a ne menține sănătatea, Leon Dănăilă spune că nu trebuie să renunțăm complet la micile plăceri alimentare, deoarece chiar pot fi benefice pentru creier. Cu toate acestea, ele trebuie consumate cu limită.
„Se pot consuma 40 ml de alcool pe zi și până la 150 ml de vin roșu, asta s-a constatat. Nu trebuie să consumi cafea multă, până la 3 ceșcuțe pe zi, nu căni din alea mari, dar cafeaua e bună. Ciocolata este și ea benefică, doar până la 20-30 de grame pe zi de ciocolată. Așa că viața cu regim nu e viață în care să te rupi de societate, să nu guști nimic și să devii un pustnic, nu este o viață care se poate duce în condiții optime”, a explica el în podcastul „Fain și Simplu”, anul trecut.
Ce spune despre consumul excesiv de carne
„Despre carne se spune că, dacă consumăm foarte multă, durata de supraviețuire scade în raport cu cantitatea de carne pe care individul o consumă. Cu toate astea, trebuie să spun că nu există alimente nocive, totul este bun în cantități moderate”, a mărturisit el în cartea „Secretul longevității creierului”.
