Rețete

Când ai nevoie de o garnitură simplă şi gustoasă, pe care să o serveşti alături de fripturi sau alte preparate cu carne, încearcă această salată de cartofi, după o reţetă clasică americană.Salată de cartofi – Ingrediente

Brioșele sunt delicioase, fie că le servești la micul dejun, lângă o ceașcă de cafea sau le savurezi ca o gustare între mese. Încearcă și tu cea mai simplă rețetă.

Carnea de porc este una grasă, așadar ai nevoie de un sos mai acrișor care să ofere preparatului un gust deosebit. Unul dintre cele mai bune sosuri pentru carnea de porc este cel cubanez, cu citrice.

Carnea de pește este o sursă excelentă de acizi grași esențiali omega-3, proteine, minerale și vitamine. Este bine să consumi 2-3 porții de pește pe săptămână, pentru o alimentație echilibrată. Îți propunem o rețetă în sos de tomate cu cartofi, la care adaugi usturoi și pătrunjel, pentru un plus de gust.

La greci este cunoscută sub numele de Avgolemono și este servită atât fierbinte, în zilele mai răcoroase, cât și mai rece, atunci când este arșiță afară. Iată cum se face supa grecească de pui cu lămâie!

Atunci când cauți o prăjitură cu un aer festiv, dar ușor de preparat,  rețeta de cheesecake japonez este perfectă. Invitații vor fi uimiți de îndemânarea ta în bucătărie!De ce ai nevoie pentru cheesecake japonez250 ml lapte integral85 g unt250 g cremă de brânză45 g făină45 g amidon6 gălbenușuri2 lingurițe esență de vanilie½ lingură zeamă de lămâie6 albușuri120 g zahăr

Dacă îți place tonul poți încerca o rețetă de salata cu paste, așa cum o pregătesc italienii, care adaugă capere și pătrunjel, pentru un plus de gust.Ingrediente500 g penne2 linguri ulei1 ceapă, tocată1 ardei iute, feliat200 g ciuperci, la conservă500 g pastă de tomateoțet, după gustcapere, după gust80 g măsline240 g ton, mărunțitpătrunjelsare, după gustpiper, după gust

Deosebit de savuroase, negresele sunt ideale dacă vrei să elimini zahărul din dieta ta.

Ingrediente:900 g făină, 200 ml  ulei, 500 ml lapte călduţ, 2 linguri zahăr, drojdie, unt, 50 g caşcaval, 200-250 g felii subţiri bacon afumat, 1 ceapă  roşie. PrepararePui  drojdia în laptele puţin călduţ şi îndulcit. Cerni făina, pui sare, caşcaval ras, ceapa roşie rasă,  maiaua şi uleiul.

Ingrediente:400 g făină, ½ linguriță sare, 2 linguri zahăr, 4 ouă, 25 g drojdie, 2 linguri lapte, 175 g unt, 100 g nucă, unt pentru uns, gem pentru umplutură, 5 nuci pentru decor.

Câştigătoarea noastră se numeşte Maria Ionescu. Ea va primi zece plicuri cu produse Vegeta.

Mai aromată şi mai gustoasă decât orice ketchup ori sos picant, acest condiment roşu va deveni în curând preferatul tău. Această pastă tunisiană de ardei iuţi este o variantă fantastică pentru a condimenta orice preparat şi poate fi folosită atât în mâncărurile cu carne, cât şi în cele cu legume, alături de cuşcuş, la cartofii copţi, cu ouă jumări făcute în tigaie, iar lista poate continua.

Cine spune că gogoșile pot fi doar dulci? Prepară pentru aperitiv sau pentru o gistare sărată gogoși umplute cu brânză.

Puțini sunt cei care pot spune cu mâna pe inimă că nu le place negresa. Și asta pentru că acest desert este atât preferatul celor mici, cât și a celor mari.De ce ai nevoie pentru negresă200 g ciocolată negresă100 g ciocolată cu lapte150 g unt150 g zahăr brun3 ouă80 g făină1 praf de sarealune sau nucicoajă rasă de portocală

Când ne gândim la garnituri de legume, cartofii sunt de cele mai multe ori varianta salvatoare. Însă dacă te-ai plictisit de clasicii cartofi prăjiţi, alege o reţetă de cartofi la cuptor cu lămâie, după o reţetă recomandată de Jamie Oliver.

Îți place salata de cartofi cu maioneză, dar eviți să o mănânci deoarece este prea grea pentru stomac? Nu vei mai avea această problemă dacă prepari o maioneză fără ulei. Noi îți dăm rețeta!

Ingrediente6 ouă6 linguri ulei6 linguri făină1 plic praf de copt500 g spanac100 g brânză telemea100 g şuncăpipersarePreparare1. Separi gălbenuşurile de albuşuri şi baţi spumă albuşurile. Gălbenuşurile le amesteci bine cu uleiul, apoi le pui peste albuşuri şi mixezi. Încorporezi făina şi praful de copt stins.

Ca bază pentru acest desert delicios, începi cu un aluat simplu de clătite, cu singura observaţie că trebuie să reduci cantitatea de zahăr. În compoziţie vei adăuga ciocolăţele Snickers tocate, care vor da un gust aparte pufoaselor clătite.

Oricând ai poftă de ceva dulce și răcoritor în același timp prepară acești biscuiți cu mentă și glazură de ciocolată.

Foi cu miere de albine:1 ou, 350 g făină, 150 g zahăr, 30 g untură, 3 linguri miere, 2 linguri lapte, 1 praf de sare, 1 linguriţă bicarbonat de sodiu, puţin oţet.Crema de lămâie:500 ml lapte, 5 linguri griş, 4 linguri zahăr, 1 plic zahăr vanilat, 1 pachet margarină rama, 1 lingură zahăr pudră, 1 lămâie.Preparare foi:se freacă spumos oul cu zahărul, apoi se adaugă untura, mierea, laptele şi bicarbonatul stins cu oţet.Se amestecă toate, apoi punem vasul pe baie de aburi timp de 10 minute.

Ingrediente6 rădăcini păstârnac2 morcovi3 cartofi1 ceapăsarepiper2 linguri ulei5-6 felii de pâine1 ardei iute, pentru decorPreparare1. Cureți, speli legumele și le tai cubulețe. Le fierbi în apă cu sare până se înmoaie. Tai cubulețe feliile de pâine, le așezi într-o tavă și le dai la cuptor până se rumenesc. Scurgi legumele și le pasezi, și în funcție de cât de groasă vrei să fie supa, adaugi zeama de legume, până obții consistența dorită.

Când vii seara acasă vrei să prepari ceva rapid și delicios. Una dintre rețetele pe care și le recomandăm este budinca de pâine cu ouă și brânză.

O salată clasică, ușor de preparat și numai bună de luat la iarbă verde sau de servit la cină când nu ai timp să prepari ceva mai elaborat.

Ingrediente:125 ml iaurt sau lapte, 1 ou, 3 morcovi, 100 g făină, jumătate pliculeţ praf de copt, 1-2 linguriţe ulei, foarte puţină sare şi scorţişoară, coajă de lămâie (opţional), alune (opţional), frişcă(optional).

Aceste arome se combină perfect. Pus într-un singur vas, spanacul este completat de delicioasele ouă şi de caşcavalul ras. După ce le vei da la cuptor, vei obţine în mai puţin de 20 de minute o mâncare delicioasă pe care o poţi savura la micul dejun sau la masa de prânz.

Ai nevoie de:2 ouă,180 g zahăr, 90 ml ulei, 90 ml smântână, 1 linguriţă de unt, 2 stafide, 20 g zahăr pudră, 5 g praf de copt, 180-200 g făină.Pregăteşti aşa:Baţi foarte bine ouăle cu zahărul, adaugi trptat uleiul, smântâna şi la final făina amestecată cu praful de copt. Omogenizezi compoziţia şi o torni în formă de miel unsă cu unt şi tapetata cu făină. Aşezi forma pe o tavă şi o dai la cuptorul preîncălzit circa 25 de minute. După răcire scoţi mieluţul cu grijă din formă, îi fixezi stafidele d

Ingrediente500 g ciuperci3 fire ceapă verde, tocate1 cană mozzarella răzuită1 cană smântână120 g cremă de brânză1 ½ lingură unt5 clătite sare piperroşii cherry, pentru decorPreparare1. Topeşti untul într-o tigaie la foc mediu. Apoi, căleşti ceapa verde. Adaugi ciupercile feliate şi asezonezi cu sare şi piper. Sotezi ceapa şi ciupercile până se înmoaie, cam 10 minute. Apoi, adaugi smântâna şi omogenizezi.

Aceşti biscuiţi pot fi consumaţi după cină şi sunt preparaţi după o reţetă clasică italiană. Aceasta a fost testată de bucătarul Jamie Oliver, care ne spune că biscuiţii cu amaretto sunt un deliciu cu care se pot delecta inclusiv musafirii tăi care au intoleranţă la gluten, tocmai pentru că nu conţin deloc făină. În doar 25 de minute, spune Jamie Oliver, vei prepara 50 de biscuiţi delicioşi, cu lichior.

Câştigătoarea noastră se numeşte Geta Iancu. Ea va primi zece plicuri cu produse Vegeta.

Primăvara cele mai bune paste sunt cele simple, peste care se toarnă sos pesto. Însă cum se prepară această delicatesă?