Rețete

Un aperitiv gustos cu șuncă, brânză și ciuperci, ideal pentru momentele în care ai invitați.

Ingrediente:500 g brânză sărată, un pachet de aluat foietaj, un ou, seminţe de chimen.

Se prepară ușor și este ideală pentru prânz sau cină, alături de o porție de cartofi noi, la cuptor, și o salată verde. Încearcă și tu rețeta de pui cu șuncă și mozzarella!

Ingrediente:Aluat: 800 g făină, 250 g untură, 250 ml lapte, 20 g drojdie, 150 g zahăr, 3 ouă, un praf de sare.Umplutură: 200 biscuiţi, 200 g nucă, 300 ml lapte, 1 esenţă rom,100 g ciocolată topită, 70 g zahăr pudră, 2 linguri cacao, 3 linguri gem de căpşuni.Decor: zahăr pudră.

Ingrediente180 g făină40 g ulei140 ml lapte2 ouă40 g unt moale140 g zahărcoajă rasă de lămâie, după gustcoajă rasă de portocală, după gustesenţă de vanilie, după gust1 pliculeţ praf de copt1 praf sare100 g fructe confiate (caise, goji, stafide, merişoare)Pentru decor3 linguri peltea de caise

Dacă îți place ștrudelul, încearcă o rețetă cu branză și șuncă, care nu va rezista prea mult timp in farfurie.

La petreceri sau aniversări, mai ales când ai o ofertă atât de bogată de căpşuni, trebuie să le prepari celor dragi acest tort apetisant. Vei vedea că toată lumea se va bate pentru ultima feliuţă de tort cu căpşuni.

Această supă-cremă nu are o dificultate foarte mare şi se prepară în doar 30 de minute. Încearcă şi tu reţeta şi descoperă cât este de gustoasă.

Dacă îți plac micii biscuiți cu fulgi de ciocolată, încearcă o rețetă de prăjitură gigant, care se pregătește extrem de ușor și este de-a dreptul delicioasă! Poți să înlocuiești fulgii cu cerealele preferate.

Încearcă și tu cașcavalul cu ardei pane, atunci când îți dorești să încerci un preparat nou.

Ingrediente:600 g făină,150 g untură, 200 ml lapte, 20 g drojdie, 3 ouă, 100 g zahăr, 1 praf de copt, un praf de sare.Umplutură : 800 g brânză dulce, 200 g zahăr, 200 g stafide, 1 esenţă rom, 3 linguri griş, 4 linguri de smântână, 2 ouă, 4 plicuri zahăr vanilat.

Ingrediente:- 200 gr cartofi noi- 100 gr sfeclă coaptă- câteva fileuri hering marinate- 10-12 măsline negre fără sâmburi- 1/4 ceapă roșie- 1 ou fiert- 2 fire mărar verde- pâine prăjită- 1 lingură ulei - 1 cubuleț de unt- zeamă de lămâie- piper măcinatPreparare:

Încearcă și tu un aperitiv gustos cu brânză feta și spanac, ideal ca și gustare între mese sau, de ce nu, pentru micul dejun.

Ingrediente500 g carne de vită500 g cârnaţi3 linguri făină2 linguri ulei4 linguri bulion3 căţei usturoi1 pahar vin roşu sec2 cepe2 roşii2 ouă fierte tarisarepiper1 cană apă fierbinte

Nucile îți stimulează memoria și puterea de concentrare, așa că este bine să le incluzi în alimentația ta. Încearcă o salată cu brânză, sănătoasă și gustoasă.

Un desert răcoritor cu fructe, cu un gust dulce-acrișor, tarta cu afine nu va rezista prea mult timp pe masă, o dată preparată. Știai că afinele sunt bogate în vitamina C, antioxidanți și mențin un sistem imunitar echilibrat și sănătos?

Crema: 8 ouă întregi se bat cu mixerul împreună cu 400 g zahăr, se adaugă apoi 500 ml lapte fierbinte. Compoziţia se pune pe un vas cu aburi şi se bate în bain marie până se îngroaşă. Separat într-un pahar se dizolvă două plicuri de gelatină şi 8 pliculeţe de zahăr vanilat. Se ia crema de pe aburi şi când e un pic călduţă se adaugă gelatina. Crema obţinută se pune la rece cca 8 ore (până se îngroaşă), apoi se adaugă 600 ml frişcă bătută.Un pachet mare de pişcoturi, o conservă ananas, 3 portocale

Îţi trebuie: 1/2 kg carne de vită, 300 g ciuperci, 1 morcov, 2 ardei, 1 ceapă, 500 ml suc de roşii, verdeaţă, cimbru, sare şi piper.Pregăteşti aşa:Se pune ulei într-un vas termorezistent, adăugăm legumele (morcov+ardei+ceapă) tocate, condimentăm. Adăugăm ciupercile, bucăţile de carne, condimente.. Urmează sosul de roşii. Dăm la cuptor pentru 30 de minute. Servim ca atare sau cu cartofi piure. Poftă bună!

Frigăruile sunt delicioase, mai ales dacă laşi carnea la marinat pentru o perioadă de timp. Încearcă reţeta pe care ţi-o recomandăm şi marinează pieptul de pui în bere, apoi pune frigăruile pe grătar. Rezultatul va fi de-a dreptul delicios!

Ingrediente500 g făină300 g iaurt10 linguri ulei1 plic praf de copt1 praf sarePentru umplutură2 dovlecei1 mână frunze de spanac, bine spălate1 iaurt mic4-5 roşii uscate în ulei200 g brânză de capră2 ouăsarepiperPreparare1. Speli dovleceii, îi usuci şi îi tai rondele, apoi le aşezi pe o hârtie absorbantă. Amesteci brânza rasă, iaurtul, roşiile, frunzele de spanac uscate bine, ouăle bătute, potriveşti, dacă e cazul, de sare şi piper.

Când cumperi ardei graşi, ţine cont de preparatele pe care vrei să le găteşti. Cei care nu au foarte multe seminţe pot fi folosiţi în tocăniţe sau ciorbe. Iar cei cu pulpă groasă sunt delicioşi în aperitive, umpluţi cu brânză şi diferite compoziţii.

Merită să încerci această reţetă de gogoşi pufoase şi apetisante.

Ingrediente1 pachet foi de pandişpan1 cutie cremă de vanilie2 plicuri budincă cafea1, 75 l lapte8 linguri zahăr450 g mix fructe de pădure1 tabletă ciocolată amăruie cu mentă

Ingrediente (4 porții): - 2 cepe- 2 morcovi- 2 ardei la alegere ( gras, kapia )- 500 gr roșii tocate ( sau 2 conserve de roșii cuburi )- 3,4 linguri ulei - 10 - 15 boabe de piper- 2 frunze de dafin - 2,3 căței de usturoi- 1 linguriță rasă de cimbru- sare - 100 ml vin alb sec/demisec- 4 fileuri pește proaspătMod de preparare:Legumele curățate și spălate se vor toca grosier, iar morcovii se taie rondele.

Acest tort fără coacere se prepară în doar 30 de minute, aşa că indiferent de ocazia aleasă, merită să îi răsfeţi pe cei mici şi pe adulţi cu o felie de tort cu blat de biscuiţi oreo, multă ciocolată şi un strat consistent de frişcă.

Extrem de gustoase, chifteluțele cu rozmarin la grătar sunt ideale pentru weekend sau atunci când ai invitați la masă.

IngredientePentru aluat250 g făină125 g zahăr160 g unt1 ou1 praf sarePentru umplutură500 g brânză de vaci250 g iaurt150 g zahăr75 g făină2 ouă1 plic zahăr vanilat200 g cireșe fără sâmburiPreparare1. Într-un vas, pui făina cu zahărul și sarea, apoi adaugi untul tăiat cubulețe și amesteci până se omogenizează. La final, pui oul și frămânți până când obții un aluat cu textură fină. Îl dai la frigider o oră.

Deserturile cu căpșuni sunt pur și simplu un deliciu. Imaginează-ți însă o combinație cu tiramisu și alune, răsfățul tău după o zi aglomerată!

Aceste plăcinte cu roşii şi brânză vor fi pe placul tuturor din familia ta, mai ales că sunt extrem de simplu de preparat. Încearcă-le şi tu!

Câştigătoarea noastră se numeşte Carmen Ramona Nadaban. Ea va primi un aparat de vidat alimente.