Rețete

Ingrediente: 5 albuşuri de ou, 1 lingură amidon, 7 linguri dulceaţă de vişine, 400 ml frişcă lichidă, 4-5 bucăţi kiwi, 1 lingură oţet, 10-15 boabe struguri, 300 g zahăr pudră.

IngredientePentru aluat5 gălbenușuri150 g unt100 g zahăr1 praf de coptsucul și coaja de la 1 lămâie1 cană făinăPentru cremă300 g mac250 ml lapte150 g zahăr250 g unt2 plicuri zahărvanilatPentru bezea5 albușurisare120 g zahăr

Se poate prepara atât cu afine proaspete, cât și cu afine congelate, singura condiție fiind să le scurgi bine înainte. În caz contrar își vor lăsa sucul în exces, iar checul va rămâne crud.

Ceapa verde este una dintre bucuriile primăverii, fiind foarte bogată în vitamina C, fibre, acid folic, vitamina B6 și magneziu și totodată săracă în grăsimi saturate. Întărește sistemul imunitar, scade glicemia și are proprietăți antiinflamatorii, de aceea în perioada postului dar nu numai, poate fi folosită din abundență în multe feluri de mâncare. Turtele cu ceapă verde sunt ideale ca și gustare ușoară sau atunci când renunți la carne și lactate.

Colcannon este un preparat tradiţional irlandez, făcut din piure de cartofi cu varză sau frunze de kale (un tip de varză furajeră, înrudit cu varza românească).

Câştigătoarea noastră se numeşte Gabriela Cazacu. Ea va primi un aparat de vidat alimente.

Crud sau gătit, în salate, compoturi, deserturi sau mâncăruri de bază, ananasul e binevenit la orice masă. În afară de gustul unic pe care îl oferă mâncărurilor, e benefic şi pentru digestie. Iată aici 5 reţete de aperitive şi feluri principale. Încearcă-le şi tu! Vei vedea că dulcele merge de minune şi în mâncăruri sărate.

Postul presupune renunțarea la carne și lactate, însă asta nu înseamnă că mâncarea trebuie să fie fără gust. Rețeta de ardei umpluți cu varză este ideală pentru zilele în care alegi să postești, fiind foarte ușor de preparat.

Iată un desert apetisant, cu care îi poţi răsfăţa pe cei dragi. Dacă ai mai mult timp la dispoziţie în weekend, poţi testa această reţetă delicioasă de tort „lapte de pasăre“.

Cui nu-i plac cartofii, mai ales dacă sunt gătiţi într-o combinaţie delicioasă de ierburi aromatice? Noi te sfătuim să încerci această reţetă de cartofi Bombay, o mâncare tradiţională indiană. E o reţetă simplă şi rapidă.

Ingrediente:500 g biscuiţi, 1/2 pachet margarină, 2 linguri cacao, 1 borcan dulceaţă kiwi, 3 linguri zahăr pudră, 2 esenţe rom, 200 g ciocolată cu lapte, 200 ml frişcă lichidă, bombonele decorative, fulgi ciocolată.

Ingrediente:Pentru rulada: 5 ouă, 5 linguri de zahăr, 3 linguri făină de orez, 2 linguri amidon de porumb, 50 ml ulei, un praf de sare, coajă rasă de lămâie.Crema: 200 ml apă, 5 linguri de zahăr, 3 linguri de griş, sucul şi coaja de la o jumătate de lămâie, 100 g unt sau margarină.Decor: zahăr pudră şi coajă proaspătă rasă de lămâie.

Ingrediente400 g pișcoturi500 g mascarpone400 g smântână cu 30% grăsime200 g zahăr40 ml lichior (opțional)2 căni cafea[[nid:1620305]]Preparare1. Amesteci două linguri de smântână cu brânza mascarpone, iar restul de smântână îl mixezi cu zahărul până se întărește. Omogenizezi cele două compoziții, iar crema obținută o dai deoparte.

Salatele care au în compoziţie legume sau iaurt vegetal sunt sănătoase şi ţin de foame mai mult timp. Încearcă această reţetă în zilele de post.

Până la venirea verii, întâmpină soarele cu aceste gogoși grecești cu miere. Rețeta este incredibil de ușor de preparat.

Nicio firimitură nu va mai rămâne din această pâine în primele ore după ce o vei scoate din cuptor. Și asta pentru că pâinea împletită cu ulei de măsline și usturoi este un deliciu.

Ingrediente: aluat pentru 10-12 clătite, ciuperci 1 cutie sau 200-300 g ciuperci proaspete, 200 g caşcaval, 200 g şuncă.PreparareSe fac 10-12 clătite simple (fără zahăr în compoziţie). Separat se călesc 200-300 g ciuperci cu usturoi, pătrunjel verde şi ulei de măsline.Se umple fiecare clătită cu o lingură din compoziţia de ciuperci, câteva feliuţe tăiate fâşii de caşcaval, şuncă tăiată feliuţe. Se rulează clătitele şi se dau prin puţină făină,apoi ou bătut şi la urmă pesmet.Se prăjesc în ulei în

Ingrediente:600 g cartofi, 300 g ciuperci, o lingură de unt, 2-3 linguri sos de roşii, 4 gălbenuşuri, 50 g caşcaval, 1 căpăţână mică de usturoi, pătrunjel, sare şi piper după gust.PreparareSe curăţă cartofii, se taie cubuleţe şi se fierb în apă cu sare.Ciupercile se curăţă bine, se taie cubuleţe, se călesc în puţin ulei, se adaugă usturoiul pisat apoi sosul de roşii, pătrunjelul, se condimentează cu sare şi piper şi se lasă până scade aproape tot lichidul.

Ingrediente1 aluat foitaj300 g nucă măcintă120 g zahăr5 albușuri2-3 linguri cacao1 esență de rom1 esență de vanilie1 praf de sarePentru decor150 g zahăr pudră200 ml zeamă de lămâiePreparare1. Bați albușurile spumă cu un praf de sare, adaugi treptat zahărul și mixezi până se topește. Pui într-un bol nuca măcinată (păstrezi puțin și pentru decor), adaugi cacaua, apoi esența de vanilie și cea de rom. Încorporezi ușor în compoziție albușurile bătute spumă.

În mai puţin de o oră, vei reuşi să prepari un delicios preparat pe bază de orez. Este o reţetă perfectă, mai ales dacă ţii post.

Secretul acestei delicatese este pudra de expreso, care va face ca aroma de ciocolată e negresei să se simtă mai bine. Iată cum se face negresa „miezul nopții„!

Despărţirea de Brad Pitt pare să-i fi priit Angelinei Jolie (41 de ani). Frumoasa actriţa apare într-o noua reclamă în care este imaginea parfumului Mon Guerlain.

În Postul Paştelui, când ai poftă de o salată uşoară, încearcă reţeta pe care ţi-o recomandăm astăzi. În doar 15-20 de minute, salata „Mazurka“ va fi gata, iar tu te poţi bucura de un preparat gustos, chiar dacă nu conţine carne.Salata „Mazurka“ – Ingrediente1 conservă mică de fasole roşie1 conservă mică de porumb boabe4 castraveciori muraţi2 ardei graşi roşii100 g miez de nucă1 legătură mică de pătrunjel2 linguri ulei1 praf de sare2-3 căţei de usturoi

Invitatul Retete TV - Alex Catalin Anca - a gătit ceva rapid și gustos, așa cum putem face cu toții. Rețeta cu care ne-a inspirat este Gnocchi cu sos de roșii și mozarella, făcute la cuptor.Ingrediente:300 g gnocchi1 cutie roșii mărunțite100 g bacon2 căței usturoi125 grame mozzarellaoregano, busuioc proaspăt,sare și piperMod de preparare:

Ingrediente:200 g unt moale, 300 g zahăr pudră, 4 ouă, 160 g smântână, 1 ceaşcă ness la plic, 200 g făină, 3 linguriţe praf de copt, 200 g caise confiate sau alte fructe uscate, 150 g stafide, coajă de portocală sau lămâie zaharisită.

Cremă de zahăr ars - rețeta originalăIngrediente pentru crema de zahăr ars:8 ouă, 250 g zahăr pentru caramel, 150 g zahăr pentru ouă, 1 linguriţă extract de vanilie sau o păstaie de vanilie, 1l lapte.

Ingrediente1 muşchiuleţ porc de 600 g4-5 felii bacon4-5 frunze salvie100 g untsarepiper100 ml vin alb demisec50 ml apă2 beţe pentru frigărui7 căţei usturoiPreparare1. Cureţi, cu vârful unui cuţit bine ascuţit, muşchiuleţul de grăsime şi de pieliţe. Îl speli, îl usuci, îl tai felii groase de doi centimetri, apoi îl baţi uşor. Îţi vor ieşi aproximativ opt felii de carne, le dai cu sare şi piper.

Ori de câte ori vă este poftă de o mâncare tradițional românească, preparată ca la mama acasă, iahnia de fasole este rețeta perfectă.

În zilele de miercuri şi vineri, cât şi în perioadele mai mari de post, alege o reţetă simplă de plăcinte de cartofi. Săţioase şi gustoase, micuţele plăcinte îţi vor potoli foamea în cel mai scurt timp.

Celebrul desert italian poate fi preparat și fără cafea, iar gustul său inedit te va cuceri de la prima linguriță. În plus, poate fi servit și de copii.