Rețete

Ingrediente:400 g făină, ½ linguriță sare, 2 linguri zahăr, 4 ouă, 25 g drojdie, 2 linguri lapte, 175 g unt, 100 g nucă, unt pentru uns, gem pentru umplutură, 5 nuci pentru decor.

Câştigătoarea noastră se numeşte Maria Ionescu. Ea va primi zece plicuri cu produse Vegeta.

Mai aromată şi mai gustoasă decât orice ketchup ori sos picant, acest condiment roşu va deveni în curând preferatul tău. Această pastă tunisiană de ardei iuţi este o variantă fantastică pentru a condimenta orice preparat şi poate fi folosită atât în mâncărurile cu carne, cât şi în cele cu legume, alături de cuşcuş, la cartofii copţi, cu ouă jumări făcute în tigaie, iar lista poate continua.

Cine spune că gogoșile pot fi doar dulci? Prepară pentru aperitiv sau pentru o gistare sărată gogoși umplute cu brânză.

Puțini sunt cei care pot spune cu mâna pe inimă că nu le place negresa. Și asta pentru că acest desert este atât preferatul celor mici, cât și a celor mari.De ce ai nevoie pentru negresă200 g ciocolată negresă100 g ciocolată cu lapte150 g unt150 g zahăr brun3 ouă80 g făină1 praf de sarealune sau nucicoajă rasă de portocală

Când ne gândim la garnituri de legume, cartofii sunt de cele mai multe ori varianta salvatoare. Însă dacă te-ai plictisit de clasicii cartofi prăjiţi, alege o reţetă de cartofi la cuptor cu lămâie, după o reţetă recomandată de Jamie Oliver.

Îți place salata de cartofi cu maioneză, dar eviți să o mănânci deoarece este prea grea pentru stomac? Nu vei mai avea această problemă dacă prepari o maioneză fără ulei. Noi îți dăm rețeta!

Ingrediente6 ouă6 linguri ulei6 linguri făină1 plic praf de copt500 g spanac100 g brânză telemea100 g şuncăpipersarePreparare1. Separi gălbenuşurile de albuşuri şi baţi spumă albuşurile. Gălbenuşurile le amesteci bine cu uleiul, apoi le pui peste albuşuri şi mixezi. Încorporezi făina şi praful de copt stins.

Ca bază pentru acest desert delicios, începi cu un aluat simplu de clătite, cu singura observaţie că trebuie să reduci cantitatea de zahăr. În compoziţie vei adăuga ciocolăţele Snickers tocate, care vor da un gust aparte pufoaselor clătite.

Oricând ai poftă de ceva dulce și răcoritor în același timp prepară acești biscuiți cu mentă și glazură de ciocolată.

Foi cu miere de albine:1 ou, 350 g făină, 150 g zahăr, 30 g untură, 3 linguri miere, 2 linguri lapte, 1 praf de sare, 1 linguriţă bicarbonat de sodiu, puţin oţet.Crema de lămâie:500 ml lapte, 5 linguri griş, 4 linguri zahăr, 1 plic zahăr vanilat, 1 pachet margarină rama, 1 lingură zahăr pudră, 1 lămâie.Preparare foi:se freacă spumos oul cu zahărul, apoi se adaugă untura, mierea, laptele şi bicarbonatul stins cu oţet.Se amestecă toate, apoi punem vasul pe baie de aburi timp de 10 minute.

Ingrediente6 rădăcini păstârnac2 morcovi3 cartofi1 ceapăsarepiper2 linguri ulei5-6 felii de pâine1 ardei iute, pentru decorPreparare1. Cureți, speli legumele și le tai cubulețe. Le fierbi în apă cu sare până se înmoaie. Tai cubulețe feliile de pâine, le așezi într-o tavă și le dai la cuptor până se rumenesc. Scurgi legumele și le pasezi, și în funcție de cât de groasă vrei să fie supa, adaugi zeama de legume, până obții consistența dorită.

Când vii seara acasă vrei să prepari ceva rapid și delicios. Una dintre rețetele pe care și le recomandăm este budinca de pâine cu ouă și brânză.

O salată clasică, ușor de preparat și numai bună de luat la iarbă verde sau de servit la cină când nu ai timp să prepari ceva mai elaborat.

Ingrediente:125 ml iaurt sau lapte, 1 ou, 3 morcovi, 100 g făină, jumătate pliculeţ praf de copt, 1-2 linguriţe ulei, foarte puţină sare şi scorţişoară, coajă de lămâie (opţional), alune (opţional), frişcă(optional).

Aceste arome se combină perfect. Pus într-un singur vas, spanacul este completat de delicioasele ouă şi de caşcavalul ras. După ce le vei da la cuptor, vei obţine în mai puţin de 20 de minute o mâncare delicioasă pe care o poţi savura la micul dejun sau la masa de prânz.

Ai nevoie de:2 ouă,180 g zahăr, 90 ml ulei, 90 ml smântână, 1 linguriţă de unt, 2 stafide, 20 g zahăr pudră, 5 g praf de copt, 180-200 g făină.Pregăteşti aşa:Baţi foarte bine ouăle cu zahărul, adaugi trptat uleiul, smântâna şi la final făina amestecată cu praful de copt. Omogenizezi compoziţia şi o torni în formă de miel unsă cu unt şi tapetata cu făină. Aşezi forma pe o tavă şi o dai la cuptorul preîncălzit circa 25 de minute. După răcire scoţi mieluţul cu grijă din formă, îi fixezi stafidele d

Ingrediente500 g ciuperci3 fire ceapă verde, tocate1 cană mozzarella răzuită1 cană smântână120 g cremă de brânză1 ½ lingură unt5 clătite sare piperroşii cherry, pentru decorPreparare1. Topeşti untul într-o tigaie la foc mediu. Apoi, căleşti ceapa verde. Adaugi ciupercile feliate şi asezonezi cu sare şi piper. Sotezi ceapa şi ciupercile până se înmoaie, cam 10 minute. Apoi, adaugi smântâna şi omogenizezi.

Aceşti biscuiţi pot fi consumaţi după cină şi sunt preparaţi după o reţetă clasică italiană. Aceasta a fost testată de bucătarul Jamie Oliver, care ne spune că biscuiţii cu amaretto sunt un deliciu cu care se pot delecta inclusiv musafirii tăi care au intoleranţă la gluten, tocmai pentru că nu conţin deloc făină. În doar 25 de minute, spune Jamie Oliver, vei prepara 50 de biscuiţi delicioşi, cu lichior.

Câştigătoarea noastră se numeşte Geta Iancu. Ea va primi zece plicuri cu produse Vegeta.

Primăvara cele mai bune paste sunt cele simple, peste care se toarnă sos pesto. Însă cum se prepară această delicatesă?

Din ouăle rămase de la Paști poți face o delicioasă salată de ouă, din care să prepari mai apoi sandvișuri delicioase, numai bune de luat la picnic.

Ingrediente:380 g făină, 250 g margarină, 4 linguri zahăr pudră, 1 fiolă esenţă de vanilie, 2 linguri apă, sare, ½ plic praf de copt, gem.

Masa de Paște nu este completă fără salata de boeuf și ouăle umplute. Ambele preparate au la bază maioneza, care consumată în cantitate mare, poate favoriza apariția problemelor digestive. Îți prezentăm mai jos o variantă light de preparare a maionezei care va face din preparatele tale o adevărată porție de sănătate.Anul acesta, când prepari pentru masa pascala salata de boeuf sau ouăle umplute, alege să folosești un sos de maioneză diferit, sănătos, fără ou, mai ușor de digerat.Sosul de maionez

Cine nu a gustat măcar o dată în viaţă o felie de pască cu brânză şi stafide, nu ştie ce a pierdut. Aşa că e musai să ai pe masa de Paşte o delicioasă pască tradiţională, cu brânză de vaci.

La noi, de Paşte, pe mese stă la loc de cinste bine cunoscutul cozonac cu nucă şi cacao sau cu rahat. Însă dacă vrei să încerci şi arome noi, alege acest cozonac cu nuci şi stafide, care este la fel de delicios.Cozonac cu nuci şi stafide – IngredientePentru aluat200 g iaurt250 ml apă7 g drojdie uscată4 linguri zahăr1 ou600 g făină1 praf de sare50 g unt1 plic zahăr vanilatPentru umplutură

Pe lângă friptură, drob sau stufat, prepară din carnea de miel și o ciorbă aromată. Va fi delicioasă și va deschide apetitul.

Atât zahărul cât și glutenul ar trebui excluse din alimentația ta din cauza riscurilor pe care le au asupra sănătății. Dacă ai intoleranță la gluten, te lupți cu kilogramele în plus, ai predispoziție la diabet sau doar vrei să ai un stil de viață sănătos, pasca fără aluat, fără zahăr și grăsimi este o alegere potrivită.Îți prezentăm o nouă modalitate de a pregăti celebra pască într-un mod sănătos, dietetic și gustos.Iată ce ai nevoie:(pentru o tavă cu diametrul de 20 de centimetri)- 600 grame br

Adaugă în iaurt puțină mentă și vei obține un sos răcoritor, care va completa carnea grasă de miel. Iată cum se prepară coastele de miel în crustă de ierburi!

Ingrediente:500 g mure, 150 g zahăr, 4 ouă, 300 g iaurt cremos, 3 plicuri zahăr vanilat.Mod de preparare: Curăţăm murele, le spălăm sub jet de apă şi le pasăm împreună cu 1 lingură de zahăr, după care strecurăm piureul printr-o sită pentru a separa seminţele.Separat, batem ouăle cu zahărul vanilat şi cu restul de zahăr, după care adăugăm pe rând câte o lingură de piure de mure şi o lingură de cremă de iaurt.Mixăm bine, după care aşezăm crema în formele dorite şi dăm la congelator pentru câteva o