Rețete

Câştigătoarea noastră se numeşte Monica Marton. Ea va primi un aparat de vidat alimente.

Se ştie că dragostea trece prin stomac.

Brânza şi caşcavalul fac casă bună în multe preparate culinare, aşa că dacă ai poftă de ceva delicios, simplu şi rapid, încearcă reţeta pe care ţi-o recomandăm astăzi. Aceste bulete (preparate de formă sferică) te vor ispiti imediat ce le vei gusta, mai ales dacă le combini cu un sos de muştar dulce.

Ingrediente:1 legătură leurdă, 2-3 fire ceapă verde, 4 ouă, ulei de măsline, zeama de la o lămâie, 1 linguriţă muştar Dijon, sare, piper.Mod de preparare:Fierbem ouăle, le curăţăm de coajă şi le tăiem cuburi. Leurda o spălăm, o curăţăm şi apoi o tăiem fideluţă.Tocăm mărunt ceapa verde. Punem ingredientele într-un vas.Într-un bol amestecăm uleiul cu zeama de lămâie, muştarul, sare şi piperul. Asezonăm salata cu dressingul obţinut.

Ingrediente:Blat: 6 ouă, 6 linguri zahăr, 6 linguri făină, un praf sare.Crema: 1 l lapte, 4 ouă, 8-9 linguri făină, 1 cană zahăr, zahăr vanilat, 1 pachet unt.Mod de preparareAlbuşurile se bat spumă cu puţină sare, se adaugă zahărul şi se amestecă până se topeşte, apoi se adaugă gălbenuşurile frecate şi se încorporează bine.

Italienii sunt recunoscuți pentru bucătăria lor diversificată și delicioasă așa că, atunci când ai rămas fără idei, încearcă această rețetă de pui umplut și bucură-te de o călătorie culinară pe alte meleaguri, chiar la tine acasă.

Ciorba este preparatul ideal în zilele de iarnă deoarece te încălzește și-ți edschide pofta de mâncare. Iar cea mai bună ciorbă pentru iarnă este cea de fasole cu afumătură, peste care presari pătrunjel proaspăt.

IngredientePentru aluat400 g făină200 g brânză de vaci200 g unt3-4 lingurițe zahăr1 praf de sarePentru decorgem de căpșuni100 g brânză ușor sărată150 g smântânăPreparare1. Scurgi brânza și o mixezi cu untul ținut la temperatura camerei. Adaugi făina amestecată cu sarea și zahărul și frămânți până obții un aluat nu foarte moale. Îl dai la frigider peste noapte, a doua zi îl împarți în bucăți egale, pe care le aplatizezi și le așezi într-o tavă tapetată.

Acest desert necesită multă răbdare, dar va merita efortul tău, precum şi timpul investit în prepararea sa. Stratul delicios şi lipicios de caramel, precum şi toppingul de migdale vor face prăjitura înţepătura albinei irezistibilă.

O salată de cartofi cu ierburi aromate este o soluție excelentă pentru masa de seară. Este gata în mai puțin de 30 de minute și nu este nevoie să o servești cu friptură.

Te-ai plictisit de clasicele spaghete cu pui sau cu ciuperci şi vrei să încerci ceva nou, mai gustos? Încearcă această reţetă de paste cu creveţi, preparate cu un delicios sos de vin alb. Este o mâncare simplă, dar elegantă, care te poate salva atunci când vrei să prepari cina pentru doi.

Dacă îţi plac dulciurile, atunci e musai să încerci această reţetă de cheesecake inspirat de ciocolata Mars. Este simplu de preparat, iar la final vei vedea că apetisantul desert nu va rezista prea mult timp pe platou.

Ingrediente: un pachet de pişcoturi de şampanie, 400 grameCrema: 10 gălbenuşuri, 350 g zahăr, 700 ml frişcă, o cutie ananas, (sau alte fructe din compot), 2 pliculeţe gelatină, 2 esenţe vanilie la fiola.Sirop: 300 g zahăr, 500 ml apă, fâşii din coajă de lămâie, esenţă de vanilie.Decor: 300-500 ml frişcă, fructe.Mod de preparareCrema diplomat. Gălbenuşurile se amestecă foarte bine cu zahărul după care se pun pe baie de abur amestecând continuu până ce se spumează iar compoziţia dă în fiert.

Ingrediente400 g orez fiert2 ardei grași200 g piept de pui fript1 salată verde5 linguri uleizeama de la 4 lămâi2 fire ceapă verdesarepipercâteva fire de pătrunjelPreparare1. Rupi foaie cu foaie salata, o speli o usuci și o așezi într-un castron. Tai ceapa verde, ardeiul gras și pătrunjelul. Pui peste salata verde orezul, adaugi pe rând restul legumelor, amesteci, potrivești de sare și piper, torni uleiul și zeamă de lămâie, după gust, și adaugi pieptul de pui fript și tăiat cubulețe. Servești

Ingrediente: 1 cutie cremă brânză natur, 50 g unt, ¼ legătură mărar, 2-3 roşii uscate în ulei de măsline, 50 g salam uscat, piper, 3 minibaghete (1 baghetă mare).

Această tartă cu pui este uşor de preparat, iar ingredientele nu sunt foarte scumpe. Chiar şi aşa, rezultatul final este extrem de gustos.

Deserturile preparate în casă vor fi întotdeauna cele mai bune și cei mici vor aștepta cu nerăbdare să termini de preparat dulcele. Un desert delicios și ușor de preparat este ștrudelul cu mere și scorțișoară.

În doar 30 de minute și din 5 ingrediente poți prepara cele mai bune nuggets de pește. Iată cum se fac minunatele cubulețe de pește!

Puiul este întotdeauna o alegere bună atunci când vrei o masă ușor de preparat dar gustoasă. Încearcă această rețetă de pulpe de pui la cuptor cu cartofi, lămâie și fasole verde.

Când vrei să le faci celor dragi o supriză, chiar dacă îi iei în calcul şi pe adulţi, şi pe copii, merită să încerci acest desert delicios, cu glazură.

Una dintre cele mai simple rețete pentru cină sunt cartofii copți umpluți cu brânză. Iată cum se prepară această delicioasă rețetă!

Ingrediente4 ouă300 g zahăr200 g unt440 ml lapte500 g făinăsare2 mere1 linguriță scorțișoară1 plic praf de copt1 borcan gem de căpșuni250 g frișcă1 linguriță nesPreparare1. Mixezi untul la temperatura camerei cu zahărul și un praf de sare. Adaugi ouăle, laptele călduț, făina, praful de copt și scorțișoara. Dai merele prin răzătoare, le storci și le adaugi în compoziție.

Ingrediente:Blat: 6 ouă, 6 linguri zahăr, 2 plicuri zahăr vanilat, 6 linguri ulei, 8 linguri făină, 1 lingură praf de copt, 1 praf de sareCrema: 300 g ciocolată neagră, 300 ml frişcă lichidă.Glazura: 200 g ciocolată neagră, 2 linguri de lapte, 2 linguri de uleiOrnare: 200 ml frişcă lichidă.Pentru însiropat: 4 linguri zahăr, 250 ml apă, 1 lingură esenţă de rom.

Ingrediente:5 ouă, 100 g caşcaval afumat, rozmarin , piper , pătrunjel , sare, 150 g cârnaţi, 2 cepe, ulei, foietaj.Mod preparare:Într-o tigaie punem la călit ceapa, adăugăm cârnaţii tăiaţi felii. Când începe ceapa să devină aurie, luăm cu o paletă ceapa şi cârnaţii, punându-le pe o farfurie.Batem ouăle, adăugăm caşcavalul, ceapa şi cârnaţii, piper, 1 linguriţă de rozmarin şi pătrunjel, sare după gust.O tavă de chec o tapetăm cu foietajul, pe toţi pereţii şi peste, punem compoziţia obţinută.

Plăcintele cu carne sunt perfecte la aperitiv când nu știi ce să mai pregătești. Adaugă și bere neagră în compoziție, iar carnea va fi mai fragedă și mai aromată.

Toate ingredientele aromate care dau gust preparatelor mediteraneene se regăsesc în acest fel de mâncare. Nu uita să pui și zeamă de lămâie pentru un gust mai proaspăt.

Cu ajutorul acestei reţete simple, vei reuşi să obţii un desert apetisant, care îi va cuceri pe cei dragi, mai ales pe copiii din familie. Vei vedea că tortul Bounty nu va rezista prea mult timp pe platou.

Dacă nu mai știi ce să gătești în ultimul timp, îți propunem această rețetă de cotlet de porc și legume la cuptor, ușor de realizat și foarte gustoasă.De ce ai nevoie pentru a pregăti cotlet de porc cu legume la cuptor900 g cotlet de porc30 g muștar15 g usturoi mărunțit15 ml sos de soia15 ml oțet de merepătrunjel, după gustsare, după gustpiper, după gustPentru garnitură470 g morcovi90 ml ulei de măslinemărar, după gustsare și piper, după gust

Ingrediente:800-900 g pulpă căprioară, 1 ceapă roşie, 2 morcovi, 1 căpăţână usturoi, 1 păstârnac, ienibahar boabe Kotanyi, piper negru, foi dafin, cimbru, maghiran, 1 pahar vin roşu, sare, ulei, 1 kg cartofi.Mod preparare:Pulpa marinată:Pulpa se spală, o condimentăm cu piper, aşezăm carnea într un castron, punem câteva boabe de ienibahar şi foi de dafin, ceapa curăţată se taie şi se aşează peste carne, presărăm maghiran şi adăugăm vinul.Se acoperă şi se  lasă la marinat 24 de ore, la rece.

Ingrediente4 pulpe de pui400 g orez1 ardei gras1 ceapă200 g mazăre congelată600 ml supă de pui sau de legume1 linguriță boiasarepiperuleiPreparare1. Cureți de semințe ardeiul gras și-l tai după cum preferi. Speli și cureți de pielițe pulpele de pui șile dai cu sare, piper și boia. Le lași deoparte.