Rețete

Sună foarte bine, arată senzaţional, iar la gust…Gustul este fenomenal.Ingrediente1 kg varză murată500 g carne tocată5 ouă500 ml lapte100 g caşcaval afumat feliat2 cepe3 linguri pesmetsarepipermăghiranAflă cum se prepară budinca pe clickpoftabuna.ro.

Ingrediente1 kg conopidă4 roşii2 linguri pastă tomate2 cepe2 ardei graşi2 linguri ulei1/2 linguriţă busuioc uscatfrunze de busuioc pentru decorsarepiperPreparare

Ingrediente:

Ingrediente: 1,500 kg făină de grâu, 75 g drojdie proaspătă, 550 ml lapte călduţ, 3 ouă şi încă unul pentru uns deasupra, 2 linguri sare, 5 linguri zahăr, mac, seminţe, susan opţional. Mod de preparare: Se încălzeşte puţin laptele, se dizolvă drojdia în laptele călduţ şi zahărul.Apoi adăugăm sarea şi ouăle. După ce am terminat, adăugăm făina. Frământăm cu puţin ulei. Apoi lăsăm la dospit 1 oră.

Cu o cremă fină şi un blat însiropat vei obţine cea mai delicată şi gustoasă prăjitură pentru orice ocazie sau eveniment special apărut în viaţa ta.IngredientePentru blat7 ouă7 linguri de zahăr7 linguri făină100 g margarină1 esenţă de vanilie1 praf de coptPentru cremă1 l frişcă lichidă2 pliculeţe gelatină200 g fructe confiate1 esenţă de rom3 linguriţe de cafea măcinată fin1 borcan gem de căpşuni100 g ciocolatăPentru sirop

Ingrediente: 2 linguriţe busuioc, 4 căţei usturoi, 2 linguriţe muştar, 1 ceapă roşie, 1 linguriţă boia de ardei, 10 linguriţe ulei de floarea soarelui, 2 linguriţe cimbru, 2 lingurita piper, 2 linguriţe chimen, 1 legătură mărar proaspăt, 1 pachet de pulpe dezosate de pui, 100 g stafide aurii, 1 cutie de bere neagră, 200 g pesmet, 1 kg cartofii, 1 linguriţă usturoi granule, 2 linguri condimente pentru cartofii/2 linguri condimente pentru pui, 1 gogoşar mare roşu, 10 castraveţi acri.

Ingrediente: 1 conopidă mijlocie, 1 legătură de mărar, 300 ml iaurt 10% grăsime, 1 ou, 1 piept de pui, brânză (eu am ales brânza de vaci dietetică), puţin unt, sare după gust.

Ingrediente

Cele mai bune chiftele de peşte le-ai mâncat poate în Deltă, dar nu ezita să le prepari şi tu chiar la tine acasă.Ingrediente500 g fileuri de peşte2 cartofi potriviţi1 morcov1 rădăcină de pătrunjel1 rădăcină de păstârnac1 ceapă2 căţei de usturoi2 ouăpătrunjel verdesarepiper3 linguri ulei pentru prăjit3 linguri făinăPentru garnitură400 g cartofi1 dovlecelsalată verde1 lingură zeamă de lămâie1 lingură uleisare

Ingrediente: Aluat: 250 g făină, 125 g unt, 100 ml apă, 4 g sare.Sos: 250 ml frişcă (am folosit smântână clasică), 3 ouă, puţină sare.Umplutura: o ceapă mai mare, 2-3 dovlecei, 2-3 morcovi, mărar tocat, caşcaval, griş sau pesmet.

Ingrediente: 8 copănele pui, ulei pentru prăjit, 1-2 crenguţe rozmarin, 3-4 frunze de salată, 1 praz mare, sare, piper, 200 g susan.Preparare1. Spăl copănelele, le las să se scurgă pe un prosop absorbant de bucătărie, iar apoi le condimentez cu sare şi piper şi le trec prin susan.

Câştigătoarea noastră se numeşte Luminiţa Diaconu. Ea va primi un set de cafea.

Ingrediente: Pentru aluat: 150 g făină, 1 linguriţă drojdie proaspătă, 1/2 linguriţă zahăr, un praf de sare, 100 ml apă minerală călduţă, 1 lingura ulei.

Ingrediente necesare pentru 4 porţii: o raţă de 1 kg şi jumătate, 1 kg de varză acră, 2 mere, un ardei iute, 3 rămurele de cimbru, 10 boabe de coriandru, 5 cuişoare măcinate, o linguriţă de chimen măcinat, 4 foi de dafin, o jumătate de legătură de mărar, o jumătate de legătură de frunze de ţelină, sare, 2 linguriţe de piper roşu şi negru

Am decretat: s-a deschis sezonul citricelor şi al fructelor exotice. Iată şi cum sărăbătorim: cu cel mai gustos şi aromat cheesecake.IngredientePentru blat300 g făină1 ou100 g unt100 g zahăr1 praf de sarePentru cremă500 g brânză cremoasă200 g zahăr4 ouă2 linguri făină2 bucăţi mangoPentru decor1 bucată mango2 linguri gelatină

Uşor de preparat şi binevenită oricând.Ingrediente750 ml lapte1 cană orez7 linguri zahăr1 esenţă de vanilie300 g brânză de vacicoaja de la o jumătate de lămâie4 ouăzahăr pudră pentru decorAflă cum se prepară budinca de pe clickpoftabuna.ro.

Ingrediente: 1 pui mare, 50 g unt, 3-4 linguri ulei, 1 lămâie, rozmarin, boia dulce, piper, condimente de pui, 150 g orez, 1 ceapă, 3-4 morcovi mari, 1 legătură pătrunjel, 200 g ciuperci de la cutie, 3 sau 4 feli de pâine, 150 de grame de costiţă afumată, vin alb-500 ml, usturoi, piper, chimen, mărar, 250 ml lapte, 5 cartofi.Mod de preparare:1. Se spală puiul, se curăţă de pieliţe, se curăţă înăuntru, se unge cu unt amestecat cu 2 căţei de usturoi, se unge în interior şi în exterior.

Ingrediente: păstrav 2 bucăţi, sare, ulei, piper usturoi, vin alb;Mod de preparare: Se spala păstrăvul şi se crestează. Apoi se stropesc cu ulei, vin şi se adaugă usturoi prin ei şi se dă la cuptor 45 de minute. Când e gata se montează pe farfurie şi se serveşte alături de mămăliguţă şi mujdei de usturoi.

După ce noul președinte al României, Klaus Iohannis a declarat că-i place ciorba de perișoare, ne întrebăm ce ar spune despre acest șnițel de pește.Ingrediente5-6 fileuri de peşte, fără oase2 ouă3-4 linguri făinăulei pentru prăjitsarepiperAflă cum se prepară pe clickpoftabuna.ro.

Ingrediente:

Ingrediente: 4 gogoşari (de preferat mai mari), 4 ouă, 100 g caşcaval, sarePiper, 1 cubuleţ de unt, mărar uscat, busuioc uscat.

Pentru aceia dintre voi care nu ţin post şi tânjesc după o tocăniţă aburindă, iată reţeta perfectă.Ingrediente600 g carne de viţel2 linguri ulei3 cepe potrivite1 ardei gras1 morcov2-3 căţei de usturoi2 foi de dafinoregano uscatbusuioc uscat1 crenguţă de cimbrusos de roşiisarepiperAflă cum se prepară tocănița pe clicpoftabuna.ro.

Ingrediente5 kg roşii bine coapte50 ml ulei de măslinecrenguţe de ţelinăcrenguţe de cimbru5 linguri sarePreparare

Ingrediente: 2 pachete de 400 g paste, 300 g brânză de vaci, 3 ouă, 200 g iaurt, 150 g zahăr.Preparare: Se bat ouăle cu zahărul, apoi se adaugă iaurtul şi brânza amestecând încet. Pastele se fierb 8 minute, se scurg şi se aşează într-o tavă. Peste ele se adaugă compoziţia preparată anterior şi se omogenizează. Se bagă la cuptor la foc mediu circa 45 de minute. Se scoate tava şi se lasă la răcit, după care se presară zahăr vanilat.

Ingrediente:

Pentru că citricele sunt vedetele sezonului rece, am pregătit pentru voi această reţetă cu pomelo, un fruct mai recent intrat în magazinele şi bucătăriile din ţara noastră.IngredientePentru aluat200 g făină70 g zahăr pudră1 pacheţel zahăr vanilat1 ou150 g untPentru umplutură250 ml frişcă lichidă50 g zahăr pudră25 g pudră de cacao50 ml lichior de ouăPentru decor1 pomelofrunze de mentă proaspătă

Ingrediente

Ingrediente:

Ingrediente:

Preparare aluat: într-un vas se sparg 2 ouă peste care se adaugă 200 gr zahăr şi se amestecă bine, apoi se mai adaugă 3 linguri de miere, o linguriţă de bicarbonat de sodiu stins cu zeamă de lămâie (sau un pliculeţ praf de copt), 10 linguri cu lapte, 50 gr unt se amestecă bine şi se pune pe foc 15 minute. În timpul cât este pe foc se amestecă până capătă o culoare arămie, se ia vasul de pe foc şi se adaugă 550 - 500 gr făina, se frământă bine şi se împarte aluatul în 4 bucăţi egale, fiecare buca