Rețete

Ingrediente1 cutie morcovi tineri1 kg cartofi2 căpăţâni usturoi1 buc lămâie1 buc ardei kapiarozmarinpipermăghirancimbrusare100 ml ulei măsline150 ml ulei foarea-soarelui1 bucată crapcondimente peşte

Ingrediente 300 g spaghete de porumbPentru sos200 g piept de pui 200 g ciuperci200 g fasole verde200 g smântână1 lingură făină2 linguri uleisarepiper2 roşii cherry şi mărar pentru decor2 căţei de usturoiPreparareSpeli ciup

Un adevărat răsfăţ pentru tine poate fi o felie de tort cu cafea şi alune. Se prepară într-o oră şi jumătate, iar desertul poate însoţi chiar o cafea sau un ceai aromat. Şi de ce să nu fie denumit „răsfăţul de la ora 17“.

Câştigătoarea noastră se numeşte Zorica Maroiu. Ea va primi o tigaie ceramică.

Intoleranţa la gluten presupune o alimentaţie atent supravegheată. Poate fi chiar dificilă uneori alcătuirea unui meniu fără gluten. De aceea noi îţi venim în ajutor cu unele reţete.

Ingrediente200 g cârnaţi afumaţi3 cartofi mari1 ceapă1 morcov200 g fasole verde2 căţei usturoi250 ml smântânăpiper zdrobitPrepararePune la rumenit cârnaţii în ulei, acoperă vasul cu un capac şi lasă focul mic până ce cârnaţii îşi lasă găsimea.

Ingrediente :-1 piept de gaşcă de ţară (1kg.),-1 vârf de cuţit de sare,-1 vârf de cuţit de piper măcinat,-1 bucăţică mică de ghimbir,-2 portocale,-1 lămâie,-1 lingură de ulei,-1 linguriţă de miere de albine,-1 căniţă mică de vin roşu.Mod de preparareSe dezosează pieptul şi se taie în două bucăţi, se crestează pielea ş

Ce desert aţi mai gătit în ultimele zile? Noi ne-am gândit la ceva tare bun şi dulce: un tort cu miere şi smântână! Cine vrea reţeta?

Această combinaţie de brânză şi legume într-un aluat bine făcut este de-a dreptul ademenitoare.

Un desert delicios, savuros şi rapid de preparat: prăjitură cu fructe congelate şi pişcoturi! Cine vrea reţeta?

Ingrediente1 kg spanac proaspăt sau 500 g spanac congelat1 lingură făină1 ceapă4 ciuperci de pădure conservate2 linguri ulei2 căţei usturoi2 linguri zeamă de lămâie2 ouă fierte tarisarepiperPreparareSpeli spanacul în multe ape reci şi îl opăreşti în apă cu sare 4-5 minute.

Ingrediente: 1 kg hribi, 300 ml lapte dulce, 1 lingură făină de grâu, 500 g smântână dulce, 2 linguri maggi secretul gustului cu gust de legume, 1/2 linguriţă de piper măcinat. 2-3 linguri de ulei.

Sunt rare ocaziile când poţi refuza un răsfăţ cu o prăjitură bună şi apetisantă. Cu acest ecler cu ciocolată neagră şi ciocolată albă încercăm să vă „agăţăm“ astăzi.

Ce spui de o plăcintă cu brânză sărată şi mărar la cuptor? E o reţeta foarte gustoasă şi sățioasă, iar familia ta va savura fiecare bucăţică.

Nu demult, am preparat clasica reţeta de mămăligă cu brânză şi smântână. Dar, m-am gândit că din mălai se poat face diverse minunăţii culinare, cum ar fi aceste găluşte de mămăligă cu brânză.

Ingrediente

Ingrediente5 felii de ananas7 ouă13 linguri zahăr7 linguri făină1 esenţă de vanilie1 praf de sare50 g unt6 cireşe confiate pentru decorPrepararePui la caramelizat trei linguri de zahăr într-o formă rotundă. După ce sa caramelizat, îl dai la răcit.

Rapid şi uşor de preparat, această reţetă de pilaf de orez cu verdeţuri este absolut delicioasă. Pilaful de orez poate fi servit ca fel principal de mâncare sau ca şi garnitură.

Unele dintre cele mai mari descoperiri s-au întâmplat în urma unui accident, lucru valabil şi în cazul mâncării. Greşelile, sau, cu alte cuvinte, eşecurile, au, paradoxal, o componentă de surpriză care le pot transforma în exact opusul lor: descoperiri uimitoare.

Ingrediente: 2 sfecle roşii, o rodie, sare , oţet şi ulei.Mod de preparareSfeclele se spală şi se coc în cuptor. Când s-au răcit se dau prin răzătoarea mare şi se amestecă cu bobiţele de rodie. Se adaugă apoi sare, oţet şi ulei după preferinţele fiecăruia. Această salată poate fi servită şi ca garnitură la friptură. Poftă bună!

Câştigătoarea noastră se numeşte Tincuţa Coman. Ea va primi o tigaie ceramică.

Ingrediente pentru blat:-11 ouă de ţară,-11 linguri de făină,-1 plic zahăr vanilat,-1 plic praf de copt,-coajă de la o lămâie ,-1 lingură de oţet de mere.Ingrediente pentru frişcă:-1 kg smântână,-4-5 linguri zahăr,-1 plic zahăr vanilat.Pentru umplutură şi ornat:

INGREDIENTE•        paste (penne)•        1 sfeclă mică roşie fiartă•        mix de salată valeriană•        2 linguri de ciuperci din conservă•        ulei de măsline•        zeamă de lămâie

Aveţi poftă de ceva dulce? Ce ziceţi de un tort de portocale cu pişcoturi şi frişcă? E delicios, iar cei dragi vor savura fiecare porţie. Puteţi folosi orice fruct doriţi, noi am ales portocale, ananas şi kiwi. Le puteţi cumpăra din comerţ sau le puteţi folosi pe cele din compoturi.

Ingrediente: 1 borcan mic ciuperci,usturoi granulat ,măghiran ,pătrunjel, 1 ou, 150-200 ml ulei, 1 lingură muştar, sare, 2-3 cepe de mărime medie;

INGREDIENTE: 1 piept pui de circa 350 g,1 borcan ciuperci,1 ceapă roşie,1 căpăţână usturoi, 2 ardei graşi ,tarhon, ghimbir, sare, piper, 1 ou, susan,1 pachet foietaj,1 lg ulei.

IngredientePentru aluat120 g făină150 g zahăr pudră50 g miere60 g unt2 linguri nucă măcinată1 gălbenuş2 linguri zeamă de portocalăcoajă rasă de lămâiePentru umplutură4-5 mere100 g stafide2 linguri miere de albine3 lingur

Nu mai da buzna la patiseria din colţ pentru un pateu sau vreo merdenea. Prepară-ţi singur gustoasele pateuri cu şuncă şi caşcaval în propria bucătărie.

IngredientePentru aluat250 ml apă150 g făină100 ml ulei4 ouă1 praf de sarePentru umplutură300 g frişcăPentru garnisit150 g fistic mărunţit10 căpşuni100 g ciocolată albăPreparareÎntr-o crăticioară, fierbi apa, uleiul şi praful de sare.

Ingrediente1 borcan ciuperci2 buc ceapă1 legătură pătrunjel verde100 gr unt1 ceaşcă cu vin albsare6 căţei usturoi2 pulpe iepurepiper, măghiranMod de preparareDin iepure am folosit doar pulpele (a fost afumat şi cu cimbru). Ciupercile le clătim şi le punem într-o sită, pentru a se scurge apa din ele.