Ce fac bucătăresele adevărate pentru ca ficatul să nu se mai întărească la gătire. În ce se spală

Ești în căutarea unei rețete delicioase și rapid de făcut pentru o cină în familie? Ficatul fript este o opțiune savuroasă și ușor de pregătit, perfectă pentru a încânta toți membrii familiei. De altfel, poți pregăti și o mâncărică de ficat super aromată care îi va impresiona pe toți. Totuși, trebuie să afli câteva secrete pentru preparate deosebite.

Ce fac bucătăresele adevărate pentru ca ficatul să nu se mai întărească la gătire
Ce fac bucătăresele adevărate pentru ca ficatul să nu se mai întărească la gătire

În ce se spală ficatul pentru a nu se întări

Ce fac bucătăresele adevărate pentru ca ficatul să nu se mai întărească la gătire? Ei bine, înainte de a se pune la fript, ficatul nu trebuie deloc dat cu sare! Acesta trebuie spălat bine și nu oricum! Ci în lapte! Evită apa și folosește lapte pentru un ficat fraged.

Dacă vrei totuși să faci o super mâncărică de ficăței, noi avem rețeta ideală. Prepararea ficățeilor de pui poate părea dificilă la început, dar dacă urmezi cu atenție instrucțiunile pas cu pas, vei fi răsplătit cu un prânz sau o cină delicioasă. Următorul preparat este potrivit pentru 4 porți și le puteți pregăti în 10 minute, potrivit rețetei de pe clickpoftăbună.ro.

Ingrediente: 700 gr ficăţei de pui, 3 cepe albe mari, 200 ml vin alb, unt, ulei, sare, piper, rozmarin.

Clătește și curăță ficățeii, apoi lasă-i să se scurgă. Toacă ceapa mărunt și călește-o în unt și ulei timp de aproximativ 3 minute, după care adaugă ficățeii. Condimentează după gust și adaugă un pahar de apă peste ficăței, lăsându-i să fiarbă timp de 10-15 minute până când sosul scade. La final, adaugă vinul alb și mai lasă puțin la foc mic. Ajustează gustul cu condimente și servește.

De ce este sănătos ficatul de pui

Ficatul de pui este o excelentă sursă de vitamina A, fapt ce îl recomandă pentru îmbunătățirea sănătății oculare. De asemenea, acest aliment bogat furnizează o cantitate importantă de vitamina B12, esențială pentru producerea globulelor roșii și prevenirea anemiei. Ficatul de pui este bogat și în acid folic, ceea ce îl face benefic în special pentru femeile tinere care utilizează anticoncepționale. Consumul regulat poate contribui la reducerea riscului de cancer de col uterin. În plus, ficatul de pui furnizează și seleniu, ceea ce ajută la menținerea sănătății tiroidei pentru cei care îl includ frecvent în dietă, potrivit clicksănătate.ro.

Parteneri

image
www.fanatik.ro
image
observatornews.ro
image
iamsport.ro
image
as.ro
image
playtech.ro
image
www.fanatik.ro
image
www.cancan.ro
image
www.playsport.ro
image
sportpesurse.ro
image
www.antena3.ro
image
www.bugetul.ro
Halep Facebook jpg
image
image
image
image
image
image
Peste 420 000 de fani au celebrat timp de patru zile si patru nopti la cea de a opta editie UNTOLD 2 750x380 jpg
horoscop zilnic jpg
LEnIqIYDrjpY8vCawLfUC e8jZx59J0eJmznNLKj2WoBCebc3zy MdvkB8juzl515FCHPIzOrGVyEOrg0QARVRxRVR1HQMT QZGv9 vVnAseNpCIOVrfKDrPElEuPbDei U5 s fw91iNKD8tdEbSQ8
zF1TEfjQWoGYhqOt3gCnX6 2Q5JwsAXyqRXtlsi71NiqAmdhdWBGmtl51s uD5DMgHtWy4Fd1UZASrIq4pvNXJTELZ HuJzvaTmD8rOgyvDBXgnM33u4s5493x7XOkqVy6DNrXLhkfRzLbpJzgRdtiA
1 ardei umpluti jpg jpeg
horoscop jpg
horoscop 26 martie jpg
legume fructe vitamine naturale jpg
image
actualitate.net
image
actualitate.net