Click! îţi dă reţeta câştigătoare de la cititori: Biscuiţi pufoşi pentru cafea
Ionelia-Elena Mîndroiu, din Odobeşti, judeţulVrancea, a câştigat un set complet de ustensile de bucătărie. Iată reţeta ei gustoasă.
Ingrediente: 250g unt, 7 linguri zahăr, 2 gălbenuşuri, 1 plic amoniac, 2 linguri de apă, 1 esenţă vanilie, coaja de la o lămâie, 500 g făină.
Pentru ornat: 50 g zahăr pudră, 50 g cacao.
Preparare: se freacă untul cu zahărul, apoi se adaugă gălbenuşurile, amoniacul, apa. Se amestecă şi se adaugă făina treptat, până se obţine un aluat potrivit de tare.
Se împarte aluatul în două părţi. Se ia prima parte, se întinde o foaie nu foarte subţire, după care se taie cu forme din plastic.
Se aşază figurinele într-o tavă, se pudrează cu zahăr pudră, apoi se dau la cuptor 15-20 minute.
Se taie figurine şi din foaia obţinută din a doua parte de aluat, se aşază în tavă, se pudrează cu cacao, apoi se dau la cuptor 15-20 minute.
Concurs! Câştigă un set de accesorii de bucătărie!
Eşti expertă în bucătărie? Îţi place să inventezi reţete? Preparatele tale arată ca-n reviste?
Arată-ne ce ştii să găteşti şi noi te premiem! Găteşte ceva bun, aranjează apetisant mâncarea pe un platou şi fă-i o fotografie.
Trimite-ne reţeta şi poza pe adresa redacţiei Ziarul Click!, Şoseaua Fabrica de Glucoză nr. 21, sector 2, Bucureşti, cu menţiunea pe plic „Pentru reţeta săptămânii" sau pe adresa de e-mail retetasaptamanii@click.ro.
Cea mai gustoasă şi arătoasă reţetă va fi publicată în fiecare sâmbătă în paginile de sănătate şi va fi premiată cu un set de accesorii de bucătărie.
