Click! îţi dă reţeta câştigătoare de la cititori / Chifle cu seminţe coapte
Câştigătoarea noastră din această săptămână este Antal Alice Sandra. Ea primeşte un mixer.
Ingrediente: 650 g făină integrală, 200 ml apă, 200 ml lapte, 2 linguri smântână, 2 gălbenuşuri, 2 linguri rase zahăr brun, 1 plic drojdie uscată, 1/2 cană seminţe de susan, floarea soarelui 1 lingură rasă, sare.
Preparare: Într-un castron cernem făina, facem o gropiţă în mijloc unde punem drojdia, zahărul şi sarea pe margine.
Apoi punem smântâna şi gălbenuşurile, apoi adăugăm laptele şi apa şi începem să frământăm până când aluatul nu se mai lipeşte de mâini.
Acoperim cu un şervet şi lăsăm la crescut 40 minute. Aşezăm în tavă hârtie pergament şi împărţim aluatul în 8, apoi dăm forma chiflelor.
Presărăm seminţele şi le lăsăm la crescut 20 minute.
Se coc în cuptorul încins 25-30 min, apoi le servim cu poftă sau pregătim sandvişuri delicioase, cu diferite umpluturi.
Concurs. Câştigă un mixer!
Eşti expertă în bucătărie? Îţi place să inventezi reţete? Preparatele tale arată ca-n reviste?
Arată-ne ce ştii să găteşti şi noi te premiem! Găteşte ceva bun, aranjează apetisant mâncarea pe un platou şi fă-i o fotografie.
Trimite-ne reţeta şi poza pe adresa redacţiei Ziarul Click!, Şoseaua Fabrica de Glucoză nr. 21, sector 2, Bucureşti, cu menţiunea pe plic „Pentru reţeta săptămânii” sau pe adresa de e-mail retetasaptamanii@click.ro.
Cea mai gustoasă şi arătoasă reţetă va fi publicată în fiecare sâmbătă în paginile de sănătate şi va fi premiată cu un mixer!
