Diferenţele dintre somonul sălbatic şi cel de crescătorie. Care trebuie evitat
Somonul este considerat unul dintre cei mai buni şi hrănittori peşti, recomandat în multe diete. Este bogat în acizi graşi Omega-3, aminoacizi esenţiali şi proteine, fiind o sursă importantă de grăsimi sănătoase. Pare alimentul ideal şi chiar este, dacă vorbim despre somonul sălbatic. Însă nu ar mai trebui să te grăbeşti să cumperi somon de cresc[torie, oricât de bună ar fi oferta.
Somonul este un peşte gustos şi versatil, aşa că îl întâlnim foarte des în meniurile restaurantelor sau îl preparăm des acasă. Este săţios, iar proprietăţile sale nutritive îl recomandă drept aliment ideal în multe diete. Consumul regulat are o mulţime de beneficii pentru sănătate. Acest peşte gras conţine niveluri ridicate de acizi graşi Omega-3, pe care organismul uman nu îi poate produce singur.Totuşi, nu toţi somonii sunt la fel. În ultimii ani, o mare parte din cantitatea de somon disponibilă pentru consumatori nu este prinsă în sălbăticie, ci este crescută în fermele piscicole.
Citește aici care sunt diferențele și află ce este mai bine să alegi atunci când ții o dietă sau când vrei să beneficiezi de toate proprietățile pozitive penru sănătate.
