O rețetă gustoasă pe zi: Burritos cu fasole
Rețeta gustoasă de azi este Burritos cu fasole.
Ingrediente Burritos cu fasole:
400 g carne de vită tocată, 50-100 ml apă caldă, 200 g fasole fiartă, 4-5 felii bacon, 1 lingură ulei, ½ linguriță chili, 3 căței usturoi, 1-2 ardei iuți, 4 roșii, brânză cheddar rasă, sare, piper, 4 tortilla.
Preparare Burritos cu fasole:
Încingi uleiul, pui carnea, baconul tăiat și amesteci. Torni apa, dai focul mic și lași până când se fierbe carnea. Dai roșiile prin răzătoare și le răstorni peste carne, adaugi chili, usturoiul zdrobit și ardeii tăiați fin, fără semințe și nervuri. Ții la fiert până scade tot sosul, amestecând din când în când. Adaugi fasolea făcută piure cu furculița, amesteci, ții să se combine aromele și dai deoparte. Umpli tortilla cu această compoziție, presari brânză după gust, le rulezi și le servești calde.
