O reţetă gustoasă pe zi: Chec cu nucă glazurat

Preparare: Se bat albuşurile spumă, se adaugă zahărul şi se mixează până se obţine o spumă lucioasă. Se încorporează, pe rând, gălbenuşurile bătute cu uleiul, esenţa şi apa, mixând bine ca să se omogenizeze. Se încorporează treptat făina cernută cu praful de copt, nuca tăiată mărunt şi se toarnă compoziţia într-o formă de tort unsă şi tapetată. Se introduce în cuptorul preîncălzit pentru circa 40-45 de minute, după care se lasă sî se răcească în formă. Se prepară glazura conform indicaţiilor de pe ambalaj şi se toarnă peste chec. Se lasă la rece circa 30 de minute, ca să se întărească glazura, apoi se taie.