O rețetă gustoasă pe zi: Clătite cu sos de iaurt

Ultima actualizare:

    Clătite cu sos de iaurt
Clătite cu sos de iaurt

Rețeta gustoasă de azi este Clătite cu sos de iaurt.

Ingrediente Clătite cu sos de iaurt:

Pentru clătite: 2 ouă, 200 ml bere, 80 g făină, sare, piper, 1 lingură ulei; Pentru umplutură: 700 g carne de pui tocată, 50 g unt, 3 căţei usturoi, 1 ceapă, 100 ml vin alb sec, sare, piper, 1 lingură ulei; Pentru sosul de iaurt: 5 căţei de usturoi, 2 linguri ulei, 200 g iaurt cremos, 1 linguriţă zeamă de lămâie, sare, piper proaspăt măcinat, codițe de ceapă verde.

Preparare Clătite cu sos de iaurt:

Pentru sos, pui iaurtul la scurs. Zdrobeşti usturoiul într-un mojar, torni uleiul în fir subţire, la fel procedezi şi cu zeama de lămâie, apoi le încorporezi în iaurt şi amesteci până când sosul devine pufos. Potriveşti gustul de sare şi piper și îl lași deoparte. Pentru clătite amesteci toate ingredientele, le dai deoparte 30 de minute, apoi le coci pe fiecare parte într-o tigaie unsă cu ulei și le lași la răcit. Pentru umplutură, încingi puțin ulei într-o tigaie, adaugi untul și ții până se topește, pui ceapa tăiată fin și, când devine sticloasă, răstorni usturoiul zdrobit, sare și piper, după gust, apoi carnea. Acoperi și lași până când carnea se albește, apoi torni vinul. Gătești sub capac până când scade zeama, iar carnea este făcută. O lași la răcorit. Umpli clătitele și le rulezi. Le servești cu sos de iaurt și presărate cu codițe de ceapă verde tăiate fin.

Mai multe rețete găsești pe clickpoftabuna.ro!

Parteneri

image
www.fanatik.ro
image
observatornews.ro
image
iamsport.ro
image
as.ro
image
playtech.ro
image
www.fanatik.ro
image
www.cancan.ro
image
www.playsport.ro
image
sportpesurse.ro
image
www.antena3.ro
image
www.bugetul.ro
Sistem PAtriot   exercitiu militar   Foto FAcebook MApn Lt  Radu Chirilă jpg
image
image
image
image
image
image
horoscop, zodii, stres jpg
zodii noroc jpeg
chiftele pexels jpg
Descopera ce distruge relatia de cuplu si ce i apropie pe parteneri webp
ten frumos jpg
unnamed jpg
scaun bucatarie BUC016 bej9 16x9 png
femeie in varsta cu zambet larg jpg
image
actualitate.net
image
actualitate.net