O reţetă gustoasă pe zi: Colţunaşi cu nuci
Ultima actualizare:
Colţunaşi cu nuci
IngredientePentru aluat:300 g făină ½ linguriţă sareapă caldăPentru umplutură:200 g miez de nucă 100 g zahărun vârf de cuţit de scorţişoară
Preparare
1. Faci un aluat de consistenţă potrivită din făină, sare şi apă caldă, îl frămânţi bine şi îl baţi de masă, ca să se frăgezească. Amesteci cu zahăr şi scorţişoară nucile date puţin la cuptor şi pisate.
2. Din aluat întinzi o foaie de 4 mm grosime, tai pătrate şi pe fiecare pătrat pui o lingură cu nucă. Îndoi, aducând parte peste parte, şi presezi marginile cu dinţii furculiţei.
3. Fierbi colţunaşii 5 minute, câte 2-3, în apă clocotită. Îi scurgi bine şi îi serveşti presăraţi cu nucă măcinată.
