O reţetă gustoasă pe zi: Crochete de pui

Preparare

1.    Se toacă pieptul de pui, se amestecă cu cartoful fiert şi pasat bine, cu oul bătut uşor, usturoiul zdrobit, verdeaţă tocată mărunt, sare şi piper, după gust.2.    Din compoziţia obţinută, se modelează crochete rotunde, sub formă de bastonaşe sau sub formă de chiftele (după dorinţa fiecăruia), se trec prin pesmet şi se rumenesc în ulei bine încins, pe toate părţile.3.    Se scot pe prosoape absorbante pentru a înlătura excesul  de ulei şi se servesc calde cu cartofi natur sau cu murături.