O reţetă gustoasă pe zi: Gogoșele

Gogoşele

Ingrediente 700 g cartofi 3 ouă 100 g unt 50 ml lapte unt pentru uns tava sare piper

Preparare

Cureţi cartofii de coajă, îi speli, îi tai bucăţi şi îi fierbi în apă cu sare. Scurgi apa, zdrobeşti cartofii şi prepare un piure cu lapte şi unt. Adaugi ouăle şi potriveşti gustul de sare şi piper. Introduci aluatul în spriţ (sau într-un cornet) şi aşezi grămăjoare de aluat într-o tavă unsă cu unt şi tapetată cu făină, la distanţă una de alta. Introduci tava la cuptor pentru aproximativ 10-15 minute. Sunt bune şi calde, şi reci.