O reteta gustoasa pe zi: Naut picant cu rosii
Ultima actualizare:
Preparare: Se încinge uleiul, se adaugă seminţele de chimen, amestecând mereu, până încep să sfârâie. Se adaugă ceapa tocată, ardeiul iute tăiat felii subţiri şi se călesc până se înmoaie. Se adaugă roşia fără pieliţă tăiată mărunt, pasta de usturoi cu ghimbir, pasta de roşii, restul de condimente, sare, după gust, şi se lasă la fiert circa 10 minute. Se adaugă năutul scurs bine de zeamă şi se lasă să dea în câteva clocote. La sfârşit, se poate asezona cu 2-3 picături zeamă de lămâie. Se serveşte imediat, cu pâine indiană sau cu orez fiert.
