O reţetă gustoasă pe zi: Tartă tradițională

Tartă tradiţională

Ingrediente

Pentru aluat

125 g unt sau margarină

250 g făină

2 linguri apă

un praf de sare

Pentru umplutură

4 gutui

1 măr

100 g zahăr

2 plicuri zahăr vanilat

Pentru decor

1 măr pentru decor

Preparare

Amesteci untul cu făină, apă şi sare şi faci un aluat, pe care-l dai la rece 30 de minute.Cureţi gutuile de coajă şi de seminţe, le tai şi le pui la fiert 10-15 minute, până se înmoaie puţin. Le pui la scurs şi le laşi să se răcească, apoi le amesteci cu mixerul cu zahărul, zahărul vanilat şi mărul curăţat şi dat pe răzătoare.Întinzi aluatul, îl pui în forma de tartă unsă şi tapetată şi torni umplutura de gutui.Tai mărul păstrat în feliuţe foarte subţiri şi decorezi tarta. Coci în cuptorul încins circa 40 de minute.