Rețeta câștigătoare: Prăjitură cu foi cu nucă și biscuiți - Adriana Rada

Prăjitură cu foi cu nucă și biscuiți

Câștigătoarea noastră se numește Adriana Rada. Ea va primi zece plicuri cu produse Vegeta.

Ingrediente Foi:

9 linguri zahăr, 2 ouă întregi, 2 linguri miere de albine, 2 linguri ulei, o linguriţă bicarbonat de sodiu dizolvat în puţină zeamă de lămâie, 8 linguri nucă măcinată, făină cât cuprinde (300-350gr). Crema: 500 ml lapte, 2 linguri griș, 2 plicuri zahăr vanilat, 1 rama, 100 ml frişcă, 1 pachet de biscuiţi, 100 ml cafea fiartă, 200 gr zahăr.

Mod de preparare:

Pentru foi se amestecă toate ingredientele şi se fac două foi. Foile se întind cu mâna, nu cu sucitoarea. Foile se coc pe dosul tăvii unse cu ulei. Pentru cremă punem la fiert laptele, zahărul şi zahărul vanilat. Când fierbe adăugăm grișul și se amestecă până se îngroaşă şi se lasă la răcit. Apoi se adaugă în rama frecată spumă în prealabil. Frişca se bate spumă. Asamblare: 1 foaie cu nucă, 1/2 cremă, biscuiţi muiaţi în cafea, 1/2 cremă, a doua foaie cu nucă, frişcă şi opţional bombonele de ciocolată. Poftă bună!