Rețeta Jamilei pentru suc de roșii. Gust adevărat, simplu și natural
Dacă vrem un preparat cu adevărat natural, delicios și sănătos, atunci trebuie să îl preparăm în propria bucătărie. Din fericire, sucul de roșii este foarte ușor de pregătit și nu vom avea nevoie decât de cteva ingrediente simple și ieftine. La final, ne vom putea bucura de un suc complet natural, perfect pentru orice fel de rețetă.
Sucul de roșii se găsește în mai toate magazinele din țară, însă este la fel de ușor de făcut și în propria bucătărie. În plus, dacă îl pregătim chiar noi vom ști precis ce fel de ingrediente sunt folosite în acestea, cât și care este calitatea acestora.
Din fericire, sucul de roșii nu are nevoie decât de câteva ingrediente simple și ieftine! Iar dacă vom urma câțiva pași simpli, vom putea pregăti un suc delicios și natural, perfect pentru orice fel de rețetă dorim să pregătim!
De ce ingrediente este nevoie
Mai precis, potrivit informațiilor de la jamilacuisine.ro, nu ne trebuie decât câteva ingrediente simple pentru a pregăti un suc de roșii delicios. Este vorba despre aproximativ trei kilograme de roșii, o crenguță de cimbru, câte două lingurițe de zahăr și o linguriță de zahăr.
Desigur, trebuie să avem în vedere faptul că, în funcție de preferințele noastre personale, putem folosi mai mult, sau mai puțină, sare. Iar acest lucru se aplică și în cazul zahărului, cantitatea folosită depinzând de gustul nostru personal.
Cum se pregătește sucul de roșii
Din fericire, sucul de roșii este foarte ușor de pregătit! Primul lucru pe care trebuie să îl facem este să tăiem roșiile în felii, pe care le vom pasa cu atenție într-un bol. Mai departe, sucul rezultat trebuie trecut printr-o sită, pentru a scăpa de coji și semințe.
Pasul următor este să punem sucul pe foc, în care vom adăuga și crenguța de cimbru. Totul trebuie fiert aproximativ o oră, după care se adaugă sarea și zahărul. Totul trebuie amestecat, iar apoi sucul trebuie lăsat să se răcească vreme de cinci minute.
Mai departe, el trebuie turnat în sticle sterilizate și vom avea un suc de roșii delicios, pe care îl vom putea folosi oricând!
