Reţete de la cititori: Brioşe cu iaurt şi mere - Nicoleta Pîrvuleţ

Mod de preparareSe curăţă merele de coajă şi se rad, se adaugă scorţişoara, pliculeţul de zahăr vanilat şi se dau deoparte. Se amestecă uleiul cu zahărul, se adaugă şi iaurtul şi se mixează până se topeşte zahărul. Se adaugă făina, se amestecă bine apoi punem şi mărul ras şi caisele confiate tăiate bucăţi mici. Se umplu formele de brioşe şi se dau la cuptor pentru aproximativ 1 oră. Când s-au rumenit deasupra se scot, se lasă să se răcească şi apoi se pudrează cu zahăr vanilat.