Reţete de la cititori: Cartofi surpriză - Brânduşa Aluculesei

Cartofi cu surprize

Ingrediente: 1 linguriţă Maggi, 6 cartofi mari, noi (1,2 kg), 6 ouă, 100 g caşcaval, o salată verde.

Preparare

Se spală bine cartofii şi se usucă cu un prosop, apoi se ung cu unt sau ulei şi se pun într-o tavă şi se dau la cuptor la foc mare. Când intră furculiţa în ei îi scoatem şi îi lăsăm să se răcorească, tăiem capacele din cartofi şi scobim în ei să scoatem miezul, avem grijă să nu rupem coaja, presărăm în ei un pic de Maggi secretul gustului, punem un ou crud în fiecare cartof, mai presărăm un pic de Maggi şi radem caşcaval deasupra.

Punem capacele înapoi şi dăm tava la cuptor cam 10 minute. Când sunt gata îi punem pe un pat de frunze de salată.