Reţete de la cititori: Ciorbă a la grec - Paula Ion

Reţete de la cititori: Ciorbă a la grec - Paula Ion

Ultima actualizare:

    Ciorbă a la grec
Ciorbă a la grec

Ingrediente: 1 piept de pui, 2 cepe, 1 morcov, 200 g smântână, 2 ouă, 2 l apă, 100 g orez, 2-3 căţei de usturoi pisaţi, zeamă de lămâie, sare, leuştean.

Preparare

Punem apa la fiert cu sare, adăugăm pieptul de pui care a fost tăiat fâşii, adunăm spuma care se formează, lăsăm să fiarbă. Între timp curăţăm ceapa şi o tăiem mărunt, curăţăm morcovul şi îl dăm pe răzătoarea mică. Adăugăm legumele în supă, punem orezul spălat şi scurs, lăsăm să fiarbă şi amestecăm să nu se prindă orezul.

Când s-a fiert orezul şi pieptul de pui, dăm la o parte de pe foc, lăsăm să se răcorească puţin. Batem ouăle bine şi amestecăm cu smântâna, le adăugăm amestecând repede în supă. Adăugăm usturoiul pisat şi acrim puţin cu zeamă de lămâie. Servim cu leuştean. Poftă bună!



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
horoscop
Grilă toamnă Pro TV
Horoscop FOTO Shutterstock
advertorial harta chiriilor din sibiu cartier cu cartier de la 380 de euro in lazaret la 600 pe calea dumbravii jpg
patboxspringcinemaboucleculadadepozitare png
Luna plina  Foto Magnific com jpg
horoscop zodie norocoasa png
NIBIRU conferință de presă la final de sezon jpg
image
image