Reţete de la cititori: Guacamole
Ultima actualizare:
' fill='%23FBBC05' d='M0 37V11l17 13z'/%3e%3cpath clip-path='url(%23b)' fill='%23EA4335' d='M0 11l17 13 7-6.1L48 14V0H0z'/%3e%3cpath clip-path='url(%23b)' fill='%2334A853' d='M0 37l30-23 7.9 1L48 0v48H0z'/%3e%3cpath clip-path='url(%23b)' fill='%234285F4' d='M48 48L17 24l-4-3 35-10z'/%3e%3c/svg%3e){kind=small}
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Guacamole
Bianca Vesteman ne-a pregătit o reţetă gustoasă de guacamole.
Ingrediente Guacamole:
un avocado copt, 5 roşii cherry (sau o roşie medie), o ceapă roşie (sau 3 fire de ceapă verde), un vârf de cuţit de turmeric, zeamă de la jumătate de lămâie, o legătură de coriandru proaspăt (sau busuioc), sare, piper.
Mod de preparare Guacamole:
Se taie mărunt avocado şi se presează cu furculiţa pentru a obţine o consistentă de piure. Se pune într-un bol şi se adaugă roşiile tăiate, ceapă tocată mărunt, coriandrul tocat mărunt şi un vârf de cuţit de turmeric. Se stoarce jumătate de lămâie şi se adaugă treptat peste compoziţia din bol, în funcţie de gust. La sfârşit se adaugă sare şi piper. Se poate consumă simplu sau pe felii de pâine sau pe frunze de salată.
