Retete de la cititori: Nasturasi cu migdale / Patricia Iordache
PreparareAmestecăm ouăle cu zahărul, adăugăm pliculeţul de zahăr vanilinat şi amestecăm energic până se topeşte tot zahărul.Turnăm uleiul în fir subţire, zeama de lămâie, amestecăm.Punem făina şi amestecăm din nou.O treime din compoziţie o amestecăm cu cacao, restul nu o amestecăm cu nimic.Pregătim o tavă, o tapetăm cu hârtie de copt şi cu ajutorul unei linguri/posh, punem grămăjoare de aluat alb, lăsând spaţiu între ele, până umplem tava.Deasupra fiecărei grămăjoare albe adăugăm un moţ din compoziţia maro.Punem în mijlocul fiecărui năsturaş (fursec) o bucăţică de migdală.Le coacem la cuptorul preîncalzit la 180-200 grade, pentru 10-15 minute.Din cantităţile menţionate obţineţi aproximativ 50 bucăţi (depinde cât de mare sau mica faceţi grămăjoara).
