Salată cu paste, brânză şi măsline - Trică Maria Angelica

Ingrediente: 200 g paste (sub formă de orez), 150 g telemea, 6 măsline, 1 ceapă roşie, 1 castravete, 3 linguri suc de lămâie, 1 legătură pătrunjel verde, 1 lingură busuioc, 1 roşie, sare, piper, ulei.

Mod de preparare: se fierb pastele în apă şi când sunt gata, se scurg.

Se curăţă ceapa, se toacă solzişori, apoi în felii castravetele şi se adaugă peste paste împreună cu roşia decojită şi tăiată bucăţele, brânza cubuleţe şi măslinele fără sâmburi.

Se amestecă busuiocul tocat mărunt, sucul de lămâie, uleiul, sare şi piper după gust şi se toarnă sosul format în salată.

Poftă bună!

Trimite şi tu o reţetă delicioasă!

Eşti expertă în bucătărie? Îţi place să inventezi reţete? Preparatele tale arată ca-n reviste? Găteşte ceva bun, aranjează apetisant mâncarea pe un platou şi fă-i o fotografie.

Trimite-ne reţeta pe adresa de email retetasaptamanii@click.ro. Cea mai arătoasă reţetă va fi publicată în fiecare sâmbătă, în paginile de sănătate din ziarul Click! şi va fi premiată.

Celelalte reţete interesante, însoţite de fotografii, vor fi publicate pe site-ul www.click.ro. Caută-ne şi pe Facebook!