Secretul unei talii mai subțiri. Ce trebuie să faci înainte de ora 19:00 dacă vrei să scapi de grăsimea de pe burtă
Tot mai multe dovezi științifice arată că nu doar ceea ce mâncăm contează, ci și momentul în care luăm masa, în special cina. Potrivit specialiștilor în nutriție și endocrinologie, servirea cinei înainte de ora 19:00 ar putea avea efecte benefice semnificative asupra metabolismului, greutății corporale și riscului de apariție a unor boli cronice.
Dr. Oscar Rosero, endocrinolog și educator științific, susține într-un clip publicat pe Instagram că "miracolul unei cine luate devreme este scris în hormonii tăi". Explicația? Atunci când cina este luată înainte de ora 19:00, nivelurile de glucoză și insulină scad până la ora somnului, favorizând producția de hormon de creștere și melatonină, esențiali pentru regenerarea organismului în timpul nopții.
În plus, cina luată devreme poate stimula lipoliza, procesul prin care corpul arde grăsimile stocate pentru a produce energie. Condiția este însă ca masa să fie săracă în carbohidrați, aceștia fiind asociați cu acumularea de grăsime și creșterea nivelului de cortizol, hormonul stresului. Pe de altă parte, o cină bogată în proteine contribuie la un somn odihnitor și un metabolism echilibrat, notează adevărul.
Cina târzie – un risc pentru sănătatea inimii și nu numai
Un studiu publicat în revista Nature Communications, bazat pe datele a peste 100.000 de persoane, arată că riscul de a dezvolta boli cardiovasculare crește cu 6% pentru fiecare oră de întârziere a mesei de dimineață sau seară. Descoperirea aparține cercetătorilor de la Institutul pentru Sănătate Globală din Barcelona, care atrag atenția asupra importanței crononutriției, o ramură recentă a nutriției ce studiază impactul orelor de masă asupra sănătății.
Mai mult, același institut a evidențiat că persoanele care iau cina înainte de ora 21:00 sau care respectă un interval de cel puțin două ore între cină și somn au un risc redus cu 20% de a dezvolta cancer la sân sau la prostată.
Mesele târzii pot deregla ceasul biologic
Potrivit experților Marta Garaulet și Frank Scheer, o cină luată prea târziu afectează ritmul de secreție al cortizolului și toleranța la glucoză. În timp, acest obicei poate deregla ceasul biologic al organelor vitale, precum pancreasul, ficatul și țesutul adipos, crescând riscul de diabet, depresie, Alzheimer și chiar diverse forme de cancer.
Adoptarea unui program alimentar sincronizat cu ritmul biologic al organismului poate contribui semnificativ la menținerea unei greutăți sănătoase și la prevenirea unor afecțiuni grave. Cina luată înainte de ora 19:00 nu este doar o alegere dietetică, ci un obicei cu impact profund asupra sănătății pe termen lung.
