Poftă Bună

Ce poţi face din cartofi şi ceapă verde? O salată numai bună pentru masa de prânz sau de cină, mai ales dacă îi vei adăuga şi sosul vinegretă special.

Servite cu sosul preferat şi decorate după imaginaţie, crochetele din cartofi cu caşcaval şi ceapă verde vor deveni gustarea ta preferată. Încearcă!

Reţeta originală de biscuiţi le aparţine englezilor şi, de obicei, se serveşte cu cremă coagulată şi dulceaţă de fructe. Cum acest tip de cremă are nevoie de mai mult timp de pregătire, îţi propunem să o înlocuieşti cu smântână sau cu frişcă. Gustul bun va rămâne acelaşi!

Prichindeii pot găsi diverse pretexte pentru a scăpa de masa de dimineaţă sau de prânz, tocmai atunci când au nevoie de aportul necesar de nutrimente pentru a creşte mari şi sănătoşi. Cum ar fi să transformi un "Nu" concis într-un "Da" entuziast? Prin joacă şi creativitate!

Pentru a te asigura ca sufleurile vor creşte uniform, inclusiv prăjitura-vulcan, eşte recomandat să pui compoziţia în forme cu ajutorul poşului şi nu cu o lingură. La final, poţi uniformiza stratul cu spatele unei linguri, după ce ai luat în prealabil compoziţia în exces. Un alt secret al unui sufleu reuşit este să nu deschizi uşa cuptorului în timpul coacerii. Nu lăsa sufleul la cuptor mai mult timp decât este necesar, deoarece la final el trebuie să aibă o consistenţă uşor umedă.

Banalul morcov e total transformat în această budică bogată şi consistentă, ideală pentru prânz sau cină, sau chiar rece, a doua zi.

Frunzele de urzică conţin substanţe chimice cum ar fi histamina, serotonina, acidul formic şi acetilcolina, compuşi care provoacă inflamaţii şi senzaţii de mâncărime, acestea dezvoltându-şi părul înţepător ca mecanism de apărare. Aceste substanţe sunt anihilate după prepararea termică, astfel că stomacul nu va fi afectat. În schimb, femeile însărcinate sau cele care alăptează trebuie să evite consumul de urzici, iar persoanele cărora le sunt administrate medicamente pentru tensiune arterială sau

Ficăţeii de pui sunt foarte gustoşi dacă îi prepari cum trebuie. Înveliţi în bacon, pregătiţi la cuptor, vor rămâne moi şi suculenţi, dar impregnaţi cu aroma de bacon. Un deliciu!

Probabil ştii că nu se mai găseşte drojdie, însă nu trebuie să disperi, ci să fii inventivă în această perioadă. Tocmai de aceea, îţi recomandăm această reţetă de pizza la tigaie.

Te numeri printre persoanele care ţin post? Atunci e musai să încerci această reţetă de salată de linte cu castraveţi.

N-ai cum să nu adori acest desert deosebit. Negresa este printre cele mai populare prăjituri, iar în varianta aromatizată cu cafea devine un real regal culinar. Unde mai pui că este şi de post, numai bună de savurat în aceste zile.

Un preparat simplu şi delicios, pregătit la cutor, cartofii aromaţi sunt excelenţi pentru a satisface până şi cele mai pretenţioase gusturi. Încearcă şi tu această reţetă cu usturoi şi boia dulce!

Aromele mâncărurilor indiene sunt îmbietoare. Condimentele, carnea, sosul, toate se împletesc armonios în acest curry exotic şi picant.

Una dintre cele mai populare reţete de post este tocăniţa de cartofi. Unii o numesc "mâncărică", dar indiferent de denumire, gustul ei este unul delicios. Încearcă şi tu această reţetă simplă de tocăniţă de cartofi!

Reţeta de turte sărate se pregăteşte cât ai spune... boabe de porumb! Într-un mod simplu şi rapid, poţi prepara o gustare consistentă atât pentru tine, cât şi pentru membri ai familiei.

N-ai dispoziţia necesară să petreci mult timp în bucătărie? Atunci reţeta de ciuperci umplute cu legume, la cuptor, este ideală pentru tine. Se prepară uşor şi gustul te va cuceri de la prima înghiţitură.

Lasă deoparte reţeta clasică de ciorbă de perişoare şi pregăteşte o super-masă de prânz sau de cină. Mai adaugi spanac, câteva mirodenii şi legume, iar totul este gata!

Iată cum poţi transforma nişte paste simple, uitate într-un colţ de raft, într-un fel principal de mâncare. Gulaşul cu melcişori merită să-l încerci datorită gustului şi aromelor îmbietoare.

Te numeri şi tu printre cele care au ezitat multă vreme să prepare sufleuri? Deloc greu de pregătit, iată cum poţi prepara un desert special.

Ştiai că sursa bogată de fier din spanac este doar un mit? Să ne întoarcem în timp, mai exact în secolul XIX: un cercetător german şi-a propus să studieze valoarea nutriţională a frunzelor de spanac. Din neatenţie, chimistul a notat greşit nivelul aportului de fier şi în locul celor 3,5 grame cât ar fi trebuit să fie, s-a ajuns la o cantitate de 35 de grame. Informaţia a circulat repede în lume, iar de aici şi până la seria celebră de desene animate cu Popeye Marinarul, personajul care devine pu

Dacă eşti un fan al fructelor de mare şi vrei să încerci un preparat nou şi delicios găteşte frigărui cu creveţi şi ananas.

Uşor de gătit, chifteluţele indiente cu ceapă sunt o alegere inspirată în această perioadă, mai ales că sunt şi de post.

Nu au nevoie de frâmântare sau dospire sunt pufoase, uşoare şi ţi se topesc în gură!

Dacă ţii post sau ai o dietă vegană, nu înseamnă că meniul tău nu poate fi bogat şi variat. Aceste chifteluţe te vor convinge. Prepară-le şi tu!

Lămâile sunt una dintre cele mai bune surse de vitamina C. O singură lămâie oferă aproximativ 30 mg de vitamina C, adică jumătate din necesarul zilnic. Pe lângă faptul că îţi întăreşte sistemul imunitar, vitamina C reduce riscul apariţiei bolilor cardiovasculare şi a accidentului vascular cerebral.

Absolut delicioşi, astfel ar putea fi caracterizaţi morcovii caramelizaţi în miere. Această retetă poate fi preparată şi în variantă de post, pentru cei care nu mănâncă "de dulce". Încearcă şi tu această garnitură!

Ce spui de o salata delicioasă, din vinete şi ardei la cuptor, totul asezonat cu usturoi, ceapă verde, ulei şi oţet? Un real răsfăţ culinar, plin de vitamine şi nutriviti! Încearcă şi tu!

O masă copioasă, în familie, cu un preparat sănătos gătit la cuptor? Daaa! Îţi recomandăm această reţetă de dovlecel umplut, numai bună de servit într-un weekend, alături de cei dragi!

Ai poftă de pasta în post? Sosul Arrabbiata este perfect pentru a asezona cele mai delicioase penne. Roşiile, în combinaţie cu ardeii chili şi măslinele îţi vor răsfăţa papilele gustative. Unde mai pui că se prepară imediat.

Ficatul este o sursă excelentă de nutrimente, iar cel de vită este considerat cel mai sănătos. 100 g de ficat gătit conţin 27 g de proteine şi cantităţi importante de fier, zinc, cupru, seleniu, precum şi vitaminele B 6 şi B 12.