Poftă Bună

Profită de aromele proaspete ale legumelor de vară adu-le în bucătăria ta. Găteşte şi tu una dintre cele 3 reţete delicioase, perfecte pentru luna iulie, pe care ţi le propunem.

Cu un aluat fraged de se topeşte în gură, cu fructe aromate, această tartă e deliciul perfect după-amiaza, alături de o cafea!

Stilul de viaţă vegan are tot mai mulţi adepţi, aşa că am ales această reţetă special pentru tine. Încearcă gusturi şi arome noi!

Mini tartele, o gustare delicioasă pe care o poţi savura oricând. Păstrează-ţi imediat o porţie deoparte, altfel se vor termina cât ai clipi!

Supa de găină cu găluşte este o mâncare de suflet a românilor. Dacă eşti bolnav, te pune pe picioare, dacă e iarnă, o farfurie fierbinte te încălzeşte şi te binedispune imediat. Supa caldă făcută din găină de ţară e delicioasă, dar găluştele pufoase dau încă bătăi de cap multora.

Măslinele verzi sunt întotdeauna asociate cu două reţete de cocktailuri veritabile: Martini clasic şi Dirty Martini sau, în traducere, „Martini murdar“. Diferenţa dintre cele două băuturi constă, de fapt, în măsline: dacă reţeta clasică include gin sec, vermut sec şi măsline ca garnitură, rezultând o culoare limpede, odată ce ai adăugat şi suc de măsline, deja ai obţinut Dirty Martini, o băutură al cărei aspect este aşa cum îi spune şi denumirea: tulbure, murdar. Nu în ultimul rând, gustul uşor

Tortul Red Velvet este ideal pentru a-ţi impresiona oaspeţii. Dar, în afară de aspect, acesta are şi un gust excelent. Adaugă deasupra câteva fructe proaspete şi ai obţinut o reţetă nemaipomenită!

Dacă ai o afecţiune care te împiedică să consumi zahăr sau dacă doar eşti la dietă, un desert fără zahăr e cel mai indicat. Noi îţi garantăm că e şi savuros.

Începe-ţi dimineţile într-un mod sănătos, optând pentru o porţie nutritivă din fructe. Iată cum prepari smoothie-ul cu piersici, portocale şi avocado.

Această musaca savuroasă are în compoziţie doar legume şi lactate, ceea ce o face perfectă pentru vegetarieni. Dar, crede-ne, îi va mulţumi şi pe cei mai mofturoşi carnivori!

Căpşunile sunt printre fructele preferate ale verii. Aşadar, cum ar fi să profiţi de gustul şi aroma lor şi să le adaugi într-un chec pufos?

Pentru o tartă cu zmeură, ai nevoie de 1 h şi 30 de minute să o pregăteşti şi să o prepari. Zmeura este, printre altele, o sursă importantă de vitamina C, K, B9 şi mangan.

Pe lista gustărilor sănătoase, se află şi humusul cu vinete. Reţeta de Baba Ganoush este tradiţional libaneză, diferenţa fiind aceea că se prepară cu vinete şi nu cu năut.

Îţi doreşti un desert decadent, dar, în acelaşi timp, uşor şi răcoritor? Încearcă acest tort parfait cu ciocolată albă! Noi ne-am lins pe degete!

Delicate şi parfumate, delicioase şi sănătoase, caisele oferă infinite posibilităţi când vine vorba de deserturi. Noi am poftit la gomboţi cu caise.

În următoarea reţetă poţi adăuga inclusiv cremă de vanilie, dacă doreşti. Ştiai că vişinele îţi oferă o cantitate mare de vitamina C?

Ştiai că dovlecelul sau zucchini poate fi inclus chiar şi în reţeta de tort cu ciocolată? Da, este un desert extrem de delicios cu care îl poţi surprinde şi pe cel mai mofturos dintre invitaţi! Nu uita: în reţeta personală de tort de ciocolată, pe care ai moştenit-o de la bunici sau de la mama, înclude şi o parte de dovlecel. Până atunci, încearcă lasagna cu dovlecei!

Negresă simplă? Nu, cu cireşe! O reţetă adaptată pentru sezonul de vară, mai ales că putem găsi din plin cireşe şi alte fructe preferate. Ai la dispoziţie 1 h şi 30' pentru a face un desert inedit!

Îţi venim în ajutor cu o super-reţetă de prânz sau de cină: ratatouille cu pui şi legume. Pentru trei porţii, vei avea nevoie nici mai mult, nici mai puţin decât de 40 de minute. Încearcă!

Avem liber la plăcinte pentru astăzi! Mai ales pentru cele cu varză - fragede şi aromate. Tot ce ai nevoie sunt ingredientele următoare şi un timp de 1 h şi 40'.

Îl cunoşti pe Florin Scripcă, alias chef Foa, de la apariţiile sale în emisiunile „MasterChef”, „Flavours, 3 bucătari”, dar şi „Cine-i chefu’?”. Şi-a perfecţionat munca în restaurante celebre din lume, iar acum, la cei 38 de ani, este implicat într-o afacere amplă şi de succes care include 13 restaurante de prânz, 11 cafenele, o divizie de catering şi o locaţie-concept.

Chiar dacă numărul companiilor producătoare de îngheţată s-a dublat în ultimii nouă ani, de la 99 la peste 200 de firme, românii consumă doar 2 kg de îngheţată de persoană, anual, adică doar o treime faţă de restul europenilor. Până şi suedezii, care au un climat mult mai rece decât al nostru, se delectează, şi vara, şi iarna, şi în restul anului cu 17 kg de îngheţată.

Ţi-e poftă de o felie dintr-o plăcintă rumenă şi parfumată? Ei bine, îţi venim în ajutor cu următoarea reţetă!

Pentru deserturile din care nu lipseşte ciocolata, poţi servi un pahar de vin roşu dulce. Dacă îţi doreşti un vin de calitate superioară, ai grijă ca gradul de alcoolizare să fie mai mare de 10%.

De la masa de prânz sau de cină, nu ar trebui să-ţi lipsească varza, ingredientul care dă mâncării gustul perfect, mai ales dacă adaugi carne şi cartofi, aşa cum este şi următoarea reţetă. Încearcă!

Ce poate fi mai bun decât un tort de îngheţată în zilele călduroase de vară? Răsfaţă-ţi papilele gustative cu un desert rafinat şi simplu de preparat!

Ştiai că, aşteptate cu nerăbdare atât de cei mici, cât şi de cei mari, cireşele se numără printre cele mai sănătoase fructe? Pe lângă efectul diuretic al codiţelor, cireşele sunt o sursă naturală de melatonină, un hormon care te ajută să adormi mai uşor, aşadar le poţi considera o gustare de seară. Totodată, cireşele sunt bogate în polifenoli, o substanţă care împiedică formarea cheagurilor de sânge.

Pentru zilele călduroase de vară alege o supă rece de sfeclă roşie cu iaurt, care te va răcori şi îţi va oferi toţi nutrienţii necesari. Prepararea acesteia durează doar câteva minute, după care te vei bucura de un gust fin şi plăcut.

Găteşte ceva rapid, cu legume proaspete de vară: mazăre şi dovlecei. Adaugă şi un pumn de orez, puţină verdeaţă şi prânzul este gata pe loc. Poftă bună!

Cum ar fi să adaptezi puţin reţeta clasică a salamului de biscuiţi şi să-i adaugi zmeură proaspătă? Cu siguranţă, o vei adora la micul dejun, lângă o cană cu cafea aburindă sau lângă un pahar cu suc de fructe!